第1022章 大魔术熊猫麻婆豆腐1
第1022章 大魔术熊猫麻婆豆腐1
这次的美食节结果很快就出来了，第一名是许舟的面包店。
不少往日里已经习惯了要买面包的食客，在知道今天面包店开在了美食节这边时，都忍不住的过来的继续买。
高马尾小嘉甚至都没感觉到跟往常有什么不同。
不过是跟平日里一样，都是卖面包。
在没有任何感觉的情况下就直接拿下了第一。
第二名则是于洱。
他今天的肉燕选择得非常好，不少小区里的人票都投给了他，带过来的食材也都销售一空。
「可以啊！」
「于洱，你这次竟然获得了第二名！」
「肉燕很不错。」
付玉和钟晓算是XN市过来得比较早的，跟于洱也很熟悉。
在看到于洱这次破天荒的拿了第二的时候，一下心底又紧张了起来。
于洱现在也进步这么大了吗？
太不可思议了。
付玉看著他自己又是第五名的时候，无奈的叹气：「又是第五名——」
「你们实在是太卷了。」
卷得他头皮发麻。
好不容易阿兰帕萨尔这些上位圈的名厨们实验新菜了，本以为有机会进前三，结果又被于洱抢先了。
「哎，太难了。」
「在淞南市升级太难了。」
升一颗星就跟爬天梯似，如今看到只是拿到了第五名的时候，竟然心底都觉得很开心。
「很不错了。」
钟晓拍了拍他的肩膀：「这可是跟阿兰帕萨尔他们切磋的机会，换种思维想想，咱们不是随时随地都在进步吗？」
「等明年的亚洲主厨赛，咱们也能去参加一下。」
「既然淞南市的冲不上去，先冲世界等级嘛！」
他甚至有种感觉，冲世界等级或许比淞南市等级要简单。
回到家里。
许舟想到最近也没什么新菜了，干脆就打算继续画小当家。
「接下来好像是大魔术熊猫麻婆豆腐。」
「这个一看就好吃。」
「先把这个菜给弄出来。」
想到这里也就开始画了。
「开肝！」
拿起画笔时，一个神奇的世界就在他的眼前徐徐展开。
《中华小当家》第十八话。
在雷恩和向恩的比赛完了之后，就到了最后一个次比赛。
小当家也将在这次比赛中上场。
而他要对战的则是绍安。
已经经过了十年，却又重新跟绍安在这里会面。
「好久不见了，小当家。」
「绍安？」
小当家整个人十分震惊：「我的对手，是绍安？」
「就是那个席卷了菊下楼所有财产，害得阿贝师傅疲劳过度死亡的大坏蛋。」
绍安自从一开始觊觎菊下楼主厨位置失败后，也没有任何音讯，没想到如今一来竟然就是在黑暗料理界里。
雷恩反倒对绍安有所耳闻。
「他就是那个入门之后短时间内就闯出名堂的年轻四川天才厨师。」
「我倒是有听说过他的事。」
这个时候，旁边的门打开。
里边困著的竟然是龙镇酒家的主厨，也就是啊Q的父亲。
他看起来状态不太好，整个人奄奄一息。
「这场比赛不仅有关料理界的厨具，连上海料理界的龙头，单林的命也是赌注之一。」
绍安的语气带著几丝得意。
而大家这个时候才知道，这次的事完全是绍安主动要求的。
现在是两胜一负一平。
在看到绍安那激动的样子，许舟忍不住提醒：「就算你现在赢了，也只是打平而已。」
「更何况，我觉得你应该赢不了。」
显然，小当家是有厨心的。
而绍安是没有厨心的。
他做料理的初心是和黑暗料理界一样，为了靠著料理来控制其他人。
就光初心来看，两人就相差十万八千里。
其他人都很愤怒。
许舟拍了拍小当家，语气淡淡：「你们不是一路人，不用跟他多说。」
因为有许舟在，绍安虽然愤怒，但是却没有动手，只是怒气冲天的吼道：「你哪里知道我所受到的屈辱！我要把我所受到的屈辱全部连本带利的还回来！」
「今天我不仅要实现我的梦想，而且还要把你这家伙打入失败者的地狱！」
看到绍安这么愤慨，小当家伸出手把他的衣服撕开，果然就看到了他身上留下的交错的疤痕。
这些疤痕就跟面具厨师李严的脸一样，全部都是因为黑暗料理界而留下的痕迹。
四郎非常愤怒于黑暗料理界的行事作风，质问台上的评委为什么看到黑暗料理界的人这么嚣张而没有任何动作。
可台上的评委却只是说：「上海这个地方，谁强谁就代表了正义。」
「料理也无关黑暗而是光明，总之我们会公平就是了。」
而为了了解他们之间的恩怨，这一次的主题选择了豆腐，而且还是他们从泡黄豆开始的手工豆腐。
因为做豆腐需要时间，所以审查时间定在了明天下午三点钟，也就是十四个小时以后o
而绍安显然很有自信。
两人的比赛一触即发。
小当家开始制作豆腐。
除了许舟之外，大家都很担心。
「雷恩，你觉得这一次的胜算如何？」
谢师傅心底自然还是觉得小当家更厉害的。
而雷恩却是摇头：「不好说，但是绍安不仅熬过了黑暗料理界残酷的试炼，同时他想
在短时间内出人头地的野心，以及心底十分激烈的憎恨————他这种执念反而容易在黑暗料理学到最多的东西。」
其他人都很担心。
但许舟却是说：「你们怕什么，就算是输了也不过是打平了，更何况————我相信小当家，他不会输的。」
这一场小当家做出来的那可是大魔术熊猫豆腐啊！
是他早就想做的菜！
怎么可能会输！
有了许舟的安慰之后，大家才反应过来。
对啊！
他们现在还没有到山穷水尽的时候！
输了也不过只是打平！
「小舟师傅说得对！」
「我们还没有到山穷水尽的时候！」
「还是给小当家一些时间吧！」
于是大家都给了小当家空间，让小当家制作他的料理。
而小当家也非常有自信也表示了他肯定是来得及的：「做豆腐最重要的是选好黄豆，要用手搓洗干净，要花一个小时。」
等搓好之后，在把黄豆泡在水里，泡一个晚上，让黄豆充分的吸收水分。
「等到明天早上九点，就可以开始用泡软了的黄豆拿去煮。」
「在把豆浆和豆渣分开。」
「这个时候就可以在豆浆里加盐卤了！」
整个一个流程下来，需要到明天早上十点之后，才能把豆腐给完全做出来。
如果中间有一个步骤有问题，都会导致满盘皆输。
四郎决定要在这里帮忙看东西让其他人先去睡觉。
两人正在守著的时候，四郎和嘟嘟因为被向恩用催眠针刺了一下，直接就趴在桌上睡
著了。
等到他们再次醒来时，就看到原本泡在上边的豆子已经放在了点燃了的炉灶上。
黄豆也散发出了一股发酵的怪味。
捞起来之后，也十分粘稠，闻著有股腐烂的味道。
整个黄豆直接变成了纳豆。
小当家从里边捞出来了含有纳豆菌的稻杆。
其他人在看到这个东西的时候，全都一脸迷茫：「这是什么？」
「这是稻杆。」
许舟解释：「稻杆上有很多制作纳豆用的纳豆菌，应该是有人故意把稻杆丢到了锅里，而且还点燃了火加速了纳豆的繁殖。」
大家在复盘之后也发现了，四郎和嘟嘟并不是自己想睡的，而是被涂了安眠药的毒针刺到了之后才睡著的。
显然是黑暗料理界的人搞的鬼。
而此刻距离审查也只有五个小时。
顶多只能快速的重做一份。
但是许舟却是笑了笑：「你们放心吧，这才是正确的步骤。」
别人不懂，他还是能明白的。
小当家的这个豆腐，需要的反而就是这个纳豆。
因祸得福。
因为向恩的捣乱，所以小当家反而有了思路。
在距离审查不到一个小时的时候，小当家也把他的豆腐给端了出来。
绍安先把他的豆腐端了出来。
小当家几乎是同步出现在了会场。
「命运的四川料理同门对决！」
「这场比赛究竟鹿死谁手！」
主持人的声音慷慨激昂。
「仔细听好，我要演奏的豆腐三重奏！」
绍安把木盒拿过来，揭开了盖子。
整个豆腐显然是做得非常好的。
是用上好的黄豆加入上好的蒸馏水做出来的纯度极高的嫩豆腐。
整个豆腐就如同上好的大理石一般，光是看著都觉得耀眼极了。
而他的刀是竹片刀，自然是为了避免豆腐沾染铁味。
在不可思议的刀工之下，无比脆弱的豆腐却被完整的分为了1X1的小方块。
在非常极速的把他的料理给做了出来，豆腐馅烩面！
整个晶莹剔透耀眼的面条上是被完整切成方块的豆腐。
豆腐如大理石般洁白，上边还有著烹调好的料汁。
绍安的料理已经完成了！
主持人和其他黑暗料理界的人都认为绍安是会赢的。
「耀眼而剔透的面条！」
「晶莹剔透如钻石般的嫩豆腐！」
「无论是哪一样！都是极品！」
整个豆腐还沾染了一些竹叶刀的清香，摆在那都觉得诱人极了。
那边料理的香味传了过来，啊Q因为他的父亲单林的性命都系在了这道料理的胜负身上，所以心底也有些焦急了。
「试吃的话————」
「你也来一份吧。」
绍安把他的料理递了过来，但是却递在了许舟面前：「我之前调查过，那个小鬼说你是天才，你能赢了罗根，倒也的确是有几分水平。」
「你应该知道，我们对第二件神器势在必得，听说你是神器的主人，我认为既然定下了比赛的话，就该对比赛结果心服口服才对。」
他的意思很明显——
是为了让许舟到时候能够承认比赛结果，把这边的转龙壶给他们。
他们也知道，没有许舟的承认，转龙壶他们就算拿到了也没用。」
许舟笑了一下，随手把转龙壶拿了出来摆在了桌上。
「你说的是这个？」
整个转龙壶完全是由一条巨龙缠绕在壶上。
光是摆在那就光芒四溢。
那几乎要突破出来的龙吟声和那震慑力，完全从眼前的传说中的厨具里展露了出来，展露了它们对许舟的肯定！
果然！
果然许舟就是传说中的厨具真正认可的那个人！
全部人都震惊了。
黑暗料理界的人都站了起来。
她们比谁都清楚，上海的转龙壶现在正在封存著还没有拿出来，可是许舟怎么会有转龙壶！
「你怎么会有这个！」
「这不可能！」
向恩惊呆了，她在看到新出现的转龙壶时，想到了之前许舟还说过了，他的传说中的厨具才是「爸爸「，而他们手里的都是「儿子」这件事。
竟然是真的！
这么不可思议的事！
怎么可能会是真的！
许舟拿出来之后，又随手把它放了回去。
在大家眼里，原本摆出来的转龙壶一下就消失不见了！
这是什么！
这是魔法！
绍安心底虽然不甘心，但是表面上却是恭敬：「既然您都已经答应了这次比赛！那如果我赢了！你就必须像认可小当家一样认可我！」
「我比小当家要强！」
「我才是继承了阿贝师傅所有遗志的那个人！」
「请你尝尝我的料理！」
许舟也说过他只会上场一次。
所以虽然绍安和黑暗料理界很是忌惮许舟，但也不得不对他客客气气的。
「请你尝尝我的料理！」
绍安著急。
许舟接过他递过来的料理，夹起面条尝了一口。
整个面条的口感非常好，品尝在嘴里更是让人惊艳。
是用滑溜的豆腐制作而成的，但是让人惊讶的是————刚刚他那样猛火烹炒却又没有让豆腐制作的面条断裂。
咸淡正好的面条在被炒制后有著微微的焦香。
豆腐的口感非常滑顺，咬开的瞬间就化开在了口腔里。
面条比他想像中的要好吃。
最绝妙的是他的肉——
他的肉竟然是有豆渣制作的。
不仅有豆渣的味道，还有一点芋头的香味。
咬开时，肉汁里有的却是芊头和豆渣的香味，混著一口面条唆食进去，就如同三首旋律融合在了一起，那种层次感就仿佛是演奏了一道乐曲。
那种豆腐的滑嫩，混著一些被炒制后火热的焦甜味道，以及他精心烹调料汁带来的层次感。
豆腐制作成的三种不同的味蕾体验！
豆腐三重奏！
「是比我想像中的要好吃。」
「不过————」
许舟笑了笑：「我觉得你是赢不了小当家的。」
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