第73章

“你们先坐着休息，很快就好，晚上正好还剩的有饭。”

卤肉也还有剩，白珍珠动作麻利，起锅烧油，一会儿就端了两菜一汤出来。

一大盘青椒炒猪头肉，清炒小白菜，番茄鸡蛋汤。

三个人是真饿了，张敏敏吃的毫无形象：

“这猪头肉用青椒芹菜炒着也这么好吃，太下饭了。”

白珍珠给他们把吊扇打开，笑着道：

“我就胡乱炒的，好吃的话明天加到菜单上。”

董娟点头：“真的好吃，不一样的味道。”

白珍珠拿了筷子过来尝了一口，确实还不错。

见朔朔直打呵欠，张敏敏就道：

“你赶紧带朔朔去睡觉，吃完我们收拾。”

董娟也催她：“快去睡觉，孩子都困了。”

白珍珠就没陪着，上楼睡觉去了。

第二天吃了早餐，她才有空算了一下昨天的收入。

刨除成本，净利润大概160的样子。

算是开门红了。

等白静思他们起床，刘芳和白成磊已经把中午要用的菜都备好了，红烧肉和排骨也已经炖上了。

刘芳给他们每人下了一碗面。

张敏敏十分好奇：

“珍珠，你的新疆大盘鸡卖的怎么样？”

白珍珠笑着道：

“挺好的，进店的几乎都点了。”

说到这个，白珍珠就让白成磊再去买几个搪瓷大茶盘和陶瓷盆回来，店里的大份菜比较多，茶盘不够用。

白成磊又顺便去馒头店买了馒头花卷，饭店拿货量大，老板给他算的也要便宜一些。

今天有人帮忙备菜，白珍珠就跟白静思去了一趟百货大楼，把服装店要用的射灯全都买了，这钱只能先跟白珍珠借。

她还顺道买了一口高压锅。

中午的生意又不错，刚十一点就有两个人进店了，点名要大盘鸡。

好味道餐厅有一道从新疆传来的菜已经在市场出名了，有人忍不住来尝尝。

白珍珠就知道这道菜火了，昨天就让卖鸡的老板早上直接送了六只鸡两只鸭子过来了。

因为有高压锅加持，大盘鸡的上菜速度快了一倍，翻台更快了，而且对于主厨来说也轻松了很多。

张敏敏帮着收拾桌子招呼客人，董娟帮忙洗碗，一家人忙的热火朝天的。

夏荷果然又带着她妈来了，点了酸菜鱼和仔姜烧鸭子。

夏荷吃得特满足，跟她妈商量：

“要不以后我就在珍珠这吃吧，这鱼片也太嫩太入味了，还有这鸭子，妈您烧的真是没法比。”

温凤琴白她一眼：

“不好吃也把你养这么大了，不过，这两个菜确实做的好。”

夏荷看了看菜单，决定明天还要来，怎么也得把菜单上的菜全都试一遍。

最后鸭子没吃完，菜的份量实在扎实，张敏敏给她们用餐盒装上带回去。

今天饭馆的生意比昨天还要好一些，而且大家进店之后直接点名要大盘鸡。

就说这市场里不缺有钱人。

一直忙到两点，大家才有空弄饭吃。

吃了饭，白成磊和白成祥就骑车送白静思一家三口去汽车站。

快开学了，张校长已经在家请人装修铺子，张敏敏着急回去先把服装店开起来。

她进了不少运动服，可以趁开学卖一波。

而且他们留在白珍珠这里也帮不上忙，还碍事。

东西挺多的，除了衣服和灯，白静思还去买了卷帘门，张敏敏也在市场买了一些服装店里需要的挂钩衣架等，  这些东西镇上不好买。


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