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第607章 叶凯跟吴师傅比试


何雨柱这边搬着东西来到采购部,刘满仓早早就等着了。

“何科长,您终于来了!以后就是一个部门的同事了,还请您多多关照。”

何雨柱听出了对方的意思,笑着说道:“刘科长,以后我就是您手下的兵了,应该是您多关照关照我才对!”

刘满仓立即说道:“何科长,咱们采购部跟其他部门可不一样!在这里只要你能弄来物资,就是让我每天给你端茶倒水都行!”

何雨柱没想到刘满仓会这么说,看来这段时间采购确实不太好干啊!

刘满仓一把接过何雨柱手里的东西,说道:“走,何科长,我带您去您的办公室!它就在我办公室边上,虽然比您原来的办公室要稍微小了些,但胜在朝南光线好!”

何雨柱毫不在意的说道:“嗐,给我个工位就行,咱们每天出去采购哪有什么时间坐办公室。”

刘满仓笑道:“何科长你这话倒是真没说错,现在采购科除了我之外,还真就全员在外面跑,只有每天下午送物资回来才能见到人。”

两人说着就来到了办公室,确实比之前的办公室小了不少。

“那何科长您先收拾着,有什么事就去隔壁叫我!”刘满仓把东西给何雨柱放到桌上,识趣的说道。

“谢谢刘科长了!”何雨柱道完谢,就去找了一个抹布,打算先把桌椅擦一遍再摆放东西。

一番忙碌过后,一个焕然一新的小办公室就收拾好了。

就在何雨柱打算休息一会儿的时候,办公室的门被人敲响了。

没等他说话,陈建国和陈威就一前一后的走了进来。

何雨柱见到他俩,笑着问道:“怎么样?彭大师没有为难你们吧!”

陈建国摇摇头,说:“没,我跟威哥的职位都没变,就是叶凯这小子有些不服新来的白案师傅,正在后厨跟人比试呢!”

何雨柱一听这话,赶紧朝外面走去:“走走走,瞧瞧去!”

三人赶到后厨的时候,灶台前已经围了一圈人。

叶凯跟一个中年人正一人端着一盘刚出锅的燕窝酥,站在彭大师面前。

此时的彭大师从两人的燕窝酥里各拿起一块尝了一口,便又放了回去。

叶凯眼尖,一眼就瞅见了刚进来的何雨柱,立马喊道:“柱子哥,你来得正好!你尝尝我们俩做的,看看到底谁的更好!”

后厨里所有人的目光齐刷刷地转向何雨柱,彭大师带来的人不少都不认识他,纷纷向边上的人打听。

“这是谁?”

一个原来的帮工介绍道:“这位就是何雨柱何师傅,原来谭家菜的厨师长。”

“是他?!不是听人说他才二十来岁么?这看着也不像啊!”

“噗呲~”边上的一人没忍住,直接笑了起来。

何雨柱没理会这些人,大大方方走到彭大师的身边,问道:“彭师傅,怎么样?”

彭大师想了想,说道:“嗯,我觉得叶师傅做的燕窝酥并不比老吴的差!”

何雨柱闻言伸手从两人盘子中各拿了一块,尝了尝。

随后,他指着吴师傅做的燕窝酥说道:“这份明显更好些!叶凯的那份火候稍微过了那么一丁点,刚入口不太能感觉得出来,但多嚼几下还是能尝出一点苦底的。”

叶凯脸色一僵,随即就拿起一块自己尝了起来。

他嚼了几口后,对着吴师傅说道:“吴师傅,这次是我输了!愿赌服输,以后白案这块您说了算。”

吴师傅脸色一松,对着何雨柱一抱拳道:“何师傅果然厉害,老吴我服了!”

“之前听人说北京饭店有个年纪轻轻就精通谭家菜的何师傅,我还有些不以为然!今天就凭您一口就能尝出问题所在,就知道您白案功底不凡,是我坐井观天了!”

何雨柱赶紧摆手道:“吴师傅过谦了!叶凯这小子虽然在白案上有些天赋,但年纪轻、性子急,有时候在火候上拿捏得不够精细,以后还请您多指点他一二。”

吴师傅笑着摇头道:“指点不敢当!我看小兄弟这手艺早已出师,差的也就是多练几年的事,以后白案这块有小兄弟的协助,我要轻松起来了。”

叶凯在旁边听着,顿时一脸嘚瑟道:“我柱子哥的白案水平才厉害,我也就有他六成的水平!”

何雨柱抬手就是一个脑瓜崩,教训道:“说你胖你还喘上了!人家吴师傅跟你客气两句,你还当真了不成?就人家这火候的掌控,那就够你学上几年的了!”

叶凯疼的龇牙咧嘴,可又不敢反驳,只好嘟囔了一句:“知道了!”

吴师傅被逗得直乐,扭头看向彭大师。

彭大师开口道:"何师傅,您这还真是卧虎藏龙啊!我之前试了两位陈师傅的手艺,他们完全能够胜任热菜主厨的位置!其余几位师傅的基本功也都很扎实,在自己那一摊子上也都能独当一面。"

何雨柱咧嘴一笑:"彭师傅,那以后我这几个兄弟可就托付给你了!谁要是不听话,您跟我说,我要是说话不好使,还可以请我师父跟黄师傅出马!"

这话半真半假地当着玩笑说了出来,后厨里的人顿时都笑了起来。

彭大师也跟着笑了起来,看向何雨柱的眼神里满是惊讶。

他本以为这边是靠何雨柱一个人撑起来的,没想到才短短三年时间,对方就带出了一支完全能独当一面的队伍。

要知道谭家菜体系里热菜、冷荤、白案历来是三个独立的分支,各自管着各自的摊子。

何雨柱不但三样全都精通,还能在短短时间内培养出这么多人才,要是再多给几年时间,没准真能超越自己的团队。

想到这,彭大师对于抢了何雨柱的位置更加愧疚了。

何雨柱感受到了彭大师的目光,笑着拱手抱拳道:“彭师傅,我还得感谢您带着团队加入!说实话,这几年下来,我整天待在后厨早就腻了!如今你们来了,我也能解脱出来,去干些我想干的事情。”

彭大师没想到他会这么说,虽然不知真假,但还是说道:“何师傅,这次是我们占了你的便宜.....”

“唉,彭师傅您这就说错了,大家都是谭家菜传人,没有谁占谁便宜一说,只要您能善待我这几个兄弟,我也就能放心的做我自己的事情了。”

“何师傅您放心,以后大家就是一个团队的,我会一视同仁,绝对不搞区分。”彭大师保证道。


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