第二百一十七章：馋疯孙干事！
陈平忙着杀鸡的时候，张小雨也凑了过来。
看着正在忙活的陈平，张小雨满是关切地问：“陈平，要我帮什么忙？”
陈平想都没想，随口笑道：“你去坐下休息吧。”
张小雨可不是那种矫情的姑娘，虽说她现在怀有身孕，但这才怀上不到两月时间，只要不是重体力活，她基本上都能干。
“你别总让我坐下休息呀，我也要适当活动活动不是？你有什么活就告诉我，我多做几把。”
陈平想想，说：“那你们先想想，今天下午我们是吃面还是吃大米饭？如果吃面的话，你现在和孙干事去和面，多和点，下午还有几个人要过来吃饭。
吃米饭的话，就将米饭给煮上。”
孙兰香立即做出选择，“吃面吧。”
张小雨也咯咯笑着说：“嗯，我也觉得吃面比较好。”
陈平说：“那行，你们去和面，剩下的交给我就行了。”
丢下这话后，陈平将已经两腿一蹬上西天的公鸡提在手中，恰好陈远山也提着一壶开水出门。
陈平和陈远山两人合作，不到十分钟，公鸡身上的毛全都被拔掉。
黄皮子这时也闻着味，从屋子里窜了出来。
陈平倒是没客气。
将鸡脑袋割掉，丢给了黄皮子。
一只公鸡有点少。
陈平又从自家专门放肉的大水缸里面，拿出来两只小野鸡。
这两只小野鸡，还是前些日子自己出门无聊，打回来的，提前早就已经处理干净了。
两只小野鸡外加一只大公鸡，全都处理好后，陈平提着，来到灶台跟前。
拿起菜刀，熟练切块。
现在这年月，村里大部分人吃肉，基本上都是清炖。
也不是说清炖的就有多好吃，关键是清炖的肉汤多，肉汤里面还可以加不少白菜帮子、萝卜块和地瓜等乱七八糟的食材。
除过这层原因外，最主要的还是没有什么调味品。
但陈平不同，自从有了钱，他将供销社内但凡是现在有的调味品，基本都给买全了。
可尽管如此。
就像是现在厨房必备的鸡精、味精、红油豆瓣酱等，像大撂湾公社这种小地方，还是没有。
不过这倒也难不倒陈平。
将鸡肉处理好后。
陈平找来自己从公社买到的干辣椒段，弄了一大碗，然后放在锅里面开始煮。
差不多七八分钟后，陈平将辣椒段捞出来，然后用菜刀剁碎。
葱姜蒜自然也是必不可少的。
另外，值得一提的是，现在村里家家户户虽然没有下大酱，但供销社却有下好的大酱。陈平没有穿越之前就好这一口，因此，家里大酱自然是有的。
一切准备妥当后。
陈平起锅烧油。
张小雨和孙兰香还有张小月围在灶台跟前。
当孙兰香看到陈平一次性往锅里面倒了差不多有一大碗清油后，她脸上也露出了吃惊的表情：“陈平同志，这油是不是太多了啊？”
孙兰香虽然是公社的干部，但平时生活也比较节俭。
在家里炒菜的时候，往往都是用汤勺，舀一点点油，放在锅里面润润锅。
张小雨也半张着嘴，有些生气地说：“陈平，你这简直就是浪费啊，这么多油，这……”
陈平倒是一脸轻松的微笑，神秘兮兮地笑着说：“呵呵，这个你们就不知道了吧？告诉你们，做这种鸡肉，就要油多点才好吃呢。”
说着，陈平将一把冰糖放入油锅里面。
这种做菜的方式，张小雨和孙兰香之前从未见到过。
看着冰糖在锅里面一点点化开，最后开始冒泡泡时，陈平将切好的鸡肉，顺势倒在锅里面。
呲啦啦！
在热油的炸制下，鸡肉瞬间香气四溢。
陈平开始不断翻炒。
差不多四五分钟后，他先后加入葱姜蒜还有大料，外加自己刚才切好的辣椒以及大酱。
不一会儿。
锅里面鸡肉变成了鲜艳的红色。
香味已经飘出去了两里地。
就连门外，正在忙着收拾院墙基础的陈远山，闻到味道后，哈喇子都不觉从嘴角流了出来。
张小月更是在屋子里转了几圈后，急忙上前拿起筷子来，“姐夫，能吃了吗？什么时候才能吃呀？这味道，也太香了吧？”
陈平勾了勾嘴角，拿起旁边水壶，将水壶中的热水倒在锅里面。
盖上锅盖，给灶台里面添了一般干柴，然后对张小月和张小雨还有孙兰香微笑着说：“等着吧，自家养的大公鸡，煮起来比较慢，最少需要等一个半小时左右。
这期间你们也别闲着了，呵呵，找一些地瓜了，削皮。另外我记得咱们地窖里面好像还有大葱对吧，多拿出来一些，等会儿放在里面提味。
哦，还有，粉条子，粉条必须要加！”
孙兰香肚子里已经开始咕咕作响，红着脸说：“陈平，你也太厉害了吧？真没想到你居然还会做饭呢。”
张小雨在旁边咯咯笑着说：“之前我们三个在家的时候，陈平隔三岔五就自己下厨给我们做好吃的呢。”
孙兰香脸上写满了羡慕两个大字。
是啊。
无论到任何时候，会做饭的男人，在女人心目中的身份地位，永远都低不了。
时间分秒流逝。
差不多到下午六点多。
陈平刚刚揭开锅盖，夹出来一块肉尝了尝咸淡，确定麻辣可口，味道别具一格，咸淡适中后，他这才对几人笑道：“好了，现在准备下面吧。”
话音刚落。
门外不远处传来了周大山的呼喊：“哎呀呀，队长，不得了了啊，这什么味道？我的天，你是不是将天上的龙给弄死炖锅里面了？”
“我去，这味道，咋这么香啊？”
“队长，你做了多少？就这味道，我感觉我一个能吃一大锅啊。”
周大山和严明还有魏浩三人屁颠屁颠来到了陈平家屋子里。
刚进门。
周大山大步流星凑到了灶台跟前，看着冒热气的大铁锅，他伸手正打算去掀开锅盖，不想被陈平拿着擀面杖打在了手腕上：“搞毛啊，等水烧开了，面条下好了，到时候我们一起吃。”
周大山咧嘴，嘿嘿笑着说：“有肉，谁还吃面啊？”
孙兰香这时擦着口水，看着眼前几个壮小伙子，有些不太好意思地对陈平低声说：“陈平，锅里面肉是不是真少了点呀？早知道人这么多，我给你两块钱，你给咱们再多买一只公鸡……”
(https://www.lewenn.cc/lw55879/51318380.html)
1秒记住乐文小说网：www.lewenn.cc。手机版阅读网址：m.lewenn.cc