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第628章 是不是还行?


谭耀国饶有兴致的看着辣椒炒肉,也被勾起了食欲。

被辣味刺激后,他下意识地舀起一勺炒饭送进嘴里。

下一秒,勺子也停了。

米粒松散,嚼起来却不干硬,蛋香随着咀嚼一点点散开,咽下以后,还有一股干净的米香留在嘴里。

谭耀国又尝了一勺。

张竞帆终于没忍住,轻咳了一声。

“师傅,怎么样?”

谭耀国没回答,端起碗,又吃了一口。

这下,张竞帆心里简直比自己在比赛里拿了奖还舒服。

昨天他跟师傅说陈秋有多厉害时,师傅虽然没反驳,但那个眼神,分明觉得自己年纪轻,见识少,容易大惊小怪。

现在好了,

自己才夹了两筷子菜,师傅已经连续愣三回了。

张竞帆努力让语气显得平静。

“是不是还行?”

谭耀国终于抬起头。

看见徒弟那张快要憋不住笑的脸,他哪里还不知道这小子在想什么。

但此时此刻,他实在顾不上收拾徒弟。

他看了一眼餐盘,又看向取餐区,那边,刚才的红烧肉已经快见底了。

刘桂兰将一盘新盛出来的端上来,热气腾腾,卖相与他刚才取的那盘几乎没有区别。

谭耀国的神色变了,

如果只有一道菜做得出色,他还能理解,

有些厨师钻研一道拿手菜几十年,将它做到让同行惊艳的程度,并非什么稀罕事,

可他刚才接连尝了几样,

炖菜、小炒,甚至只是一碗蛋炒饭,都让他生出了同样的感觉,

更让他震惊的是,这些菜,都是在今天这种客流下做出来的,

一盘接着一盘,后厨没有停歇!

换成他自己,专门准备一桌宴席,食材精挑细选,时间留足,旁边再配上几个熟悉的助手,他当然有把握把菜做好。

可要让他在这样的忙碌中,接连端出眼前这个水准的菜……

谭耀国握着筷子的手,不自觉紧了紧。

他还真不敢保证!!

来之前,他已经做好了会吃到好菜的准备,

可他怎么也没想到,自己坐在这么一家小餐馆里,才动了几筷子,竟然开始认真琢磨,换成自己到底能不能做到了。

“师傅?”

张竞帆又叫了一声。

谭耀国回过神,沉默片刻后,他指了指盘中仅剩的那点红烧肉汁。

“这道红烧肉,我未必能做得比他好。”

张竞帆嘴角的笑容顿时一滞。

他想看师傅震惊,也知道陈秋做的菜一定能让师傅满意。

可当这句话真的从谭耀国嘴里说出来时,他还是愣了一下。

师傅是什么人?

这些年,他见过师傅夸人,也见过师傅对一些老朋友的拿手菜赞不绝口。

但如此直接地将自己放上去比较,又给出这么一句评价……

张竞帆还真是头一次听!!

他看了眼后厨,陈秋正将一锅菜盛出来,抽空擦了把额头的汗,随即又转身忙去了。

显然,压根不知道自己随手做出来的一锅红烧肉,已经把外面一位顶级厨艺大师吃沉默了。

张竞帆转回头,腰板都不由得挺直了几分。

“师傅,我之前没吹牛吧?您还说我被灌了迷魂汤。”

谭耀国看着他那副得意模样,没好气道:

“又不是你做的,你高兴什么?”

“可你是我带来的啊。”张竞帆答得飞快:“号也是我花钱买的。”

谭耀国:“……”

这次还真让他找到理了。

老人懒得搭理他,端起碗,准备将剩下的炒饭吃完。

勺子往下一落,却只碰到了碗底。

他一看,

空了!!

刚才一边想事情一边吃,竟然没留神,把这小半碗饭吃得干干净净。

对面的张竞帆缓缓低下头,肩膀开始发抖。

谭耀国瞥了他一眼,将空碗往他面前一放。

“笑够了就去盛饭。”

张竞帆接过碗,终于咧开了嘴。

“还盛小半碗?”

谭耀国夹起一片肉,语气平静。

“盛满。”

没一会儿,张竞帆便端着满满一碗炒饭回来了。

顺带还给自己补了些菜。

碗刚放下,他便拉开椅子坐好,夹起一片牛肉,连着米饭一起送进嘴里。

嫩滑的牛肉混着鲜辣的汁水,一口下去,舒服得他眼睛都眯了起来。

至于什么细细品味、研究火候……

回头再说!!

他今天就是来吃饭的,又不是来写论文的,

对面的谭耀国就稍微讲究一些,

哪怕已经被陈秋的厨艺折服,他吃饭时,依旧下意识坐得端正,

夹一筷子菜,吃一口饭,咽下去后,再动下一筷,

这些年参加各种宴会、活动,周围不是同行就是媒体,吃相早就养成了习惯,

自己好歹也是有头有脸的人物,总不能跟徒弟一样,见了肉就恨不得把脑袋埋进盘子里吧?

谭耀国这么想着,又夹起一块肉末茄子,

茄肉软嫩,吸饱了鲜香的汁水,入口一抿便散开了。

他舀了一勺饭,

吃完,觉得少了...

又补了一勺,

再看看餐盘,刚才那块茄子留下的肉末和汤汁还在那里,

就这么放着,未免有些可惜,

于是,他拿起勺子,将那点汁水拢了拢,送到米饭上,

拌了一下,

对面的张竞帆忙里偷闲,抬眼看了看师傅。

只见谭耀国仍然坐得很直,但勺子已经明显比刚才忙了。

一勺接着一勺,几乎没怎么停过。

张竞帆嘴角刚往上扬,便被谭耀国瞥了一眼。

他立刻低头吃饭...

师傅的面子,还是得给...

至少不能当面笑出声!

可谭耀国自己也渐渐觉得,这么吃着实在不得劲。

眼前全是喜欢的菜,嘴里的还没咽下,已经惦记上了盘子里的下一口。

偏偏还得控制着动作,装作一副不紧不慢的模样。

吃个饭,怎么比上台点评还累?

他往周围扫了一眼,左边那桌的年轻人端着碗,正在努力扒饭。

再看看对面,张竞帆已经夹起一大筷,吃得连看师傅的工夫都没了。

压根没人关心他吃得斯不斯文!!

谭耀国沉默片刻,随即,他将袖口往上挽了挽,直接端起了面前的餐盘。

夹起菜,往嘴里一送,再接上一大口炒饭,浓郁的肉香与蛋香在嘴里混开。

老人眉头舒展开来,连肩膀都跟着松了几分。

这才痛快嘛!!!

刚才一小口一小口地吃,简直是在为难自己,

又不是比赛现场,哪来那么多讲究?

想通这一点,谭耀国放开了!!!


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