第292章 度假村试运营

度假村试运营前三天，张诚几乎住在了那里。
早上六点半就到，晚上十点多才走。潘婷嘟囔了两句，说你这哪是试运营，你是把自己也试进去了。张诚嘿嘿一笑，第二天照旧。
孙鹏的线上推广方案执行得很快。度假村试运营的宣传文案是林晓雅亲自操刀写的，孙鹏拿去改了改，又配了九张图，发在了本地论坛和几个OTA平台上。图片是林晓雅带着摄影师拍的，十二间客房拍了个遍，临海步道和观景平台各拍了三组，餐厅的菜品也拍了一轮。张诚翻了翻照片，拍得确实不错，阳光、海浪、木栏杆，看着就想让人来住一宿。
“客房预订什么情况？”张诚站在前台旁边，看着周敏在电脑上操作。
周敏盯着屏幕，手指在键盘上敲了几下：“OTA那边昨天下午挂上去的，到现在有六个订单了，都是周末的。最远的一个是省城来的，订了两晚。”
张诚点了点头，六个订单不算多，但试运营嘛，本来就急不得。他转头看了一眼孙鹏：“本地论坛那边呢？”
“帖子发出去之后回复不少，有人问位置，有人问价格，还有两个人打电话到前台咨询了。我都记下来了，回头做客户回访。”孙鹏从兜里掏出一个小本子扬了扬。
正说着，前台旁边的电话响了。周敏接起来，嗯嗯啊啊了几句，挂了电话在本子上记了一笔：“张总，刚有个客人问明天有没有房，想带家里老人过来住一晚。”
“明天周末，有房。”张诚说，“你看着安排。”
周敏应了一声，低头继续操作。
中午的时候，张诚在餐厅试了一顿员工餐。周敏安排了厨房做了四菜一汤，标准是按照试运营期间客餐的配置来的。张诚坐在靠窗的位置，面前摆着一盘清蒸鲈鱼、一盘蒜蓉粉丝蒸扇贝、一盘炒时蔬、一碗海鲜豆腐汤。他夹了一筷子鲈鱼放进嘴里，鱼肉嫩，火候刚好，豉油咸淡也合适。又喝了一口汤，汤底鲜，豆腐嫩滑，没有腥味。他放下汤碗，朝站在旁边的周敏点了点头：“可以。菜品没问题，出菜速度我看了，二十分钟内能上齐，试运营期间够用。”
周敏松了口气，脸上的表情松下来：“那我让厨房按这个标准备菜。”
下午的时候，叶总来了，带着省里乡村旅游示范点的牌子。牌子是一块铜匾，上面刻着“省级乡村旅游示范点”几个字，边角压着花纹，看着挺正式。张诚接过来掂了掂，挺沉。叶总说：“挂哪儿？大厅还是门口？”
张诚想了想：“挂接待大厅吧，一进门就能看见。”
叶总指挥工人把铜匾挂在了大厅正对门的墙面上，又退后两步看了看，满意地点了点头：“位置正好，不偏不倚。”
张诚站在旁边看了一眼，铜匾挂上去之后，整个大厅的气场确实不一样了。他掏出手机拍了张照，发到了家庭群里。张建国秒回了一个竖大拇指的表情，潘国梁回了一句“不错”，阿宇发了个鼓掌的动图。潘婷打了一行字：“铜匾都挂了，那看来是真要开业了。”
张诚回了三个字：“可不嘛。”
试运营前一天，张诚把度假村所有的员工叫到大厅开了个短会。人不多，加上林晓雅、孙鹏、周敏，总共十一个人。张诚站在铜匾下面，手里没拿稿子，就说了一件事：“明天开始试运营，我不要求你们一步到位。客人来了，态度好，有求必应，出了错及时改，就行。咱们这是试运营，不是大考，别把自己绷太紧。”
周敏站在下面，手里攥着笔记本，听得很认真。孙鹏靠在墙边，手里转着一支笔，听完点了点头。其他几个员工站在后面，脸上的表情从紧张变成了一种略带松快的认真。
第二天早上八点，度假村正式开门。
第一拨客人是镇上的一对年轻夫妻，通过本地论坛看到的帖子，特意订了一间房说要体验一下。周敏在前台接待，办完入住之后带着客人去了房间。张诚站在大厅旁边看着，没凑过去。等周敏从二楼下来，他问了一句：“怎么样？”
“客人挺满意的，说房间比照片上看着还大，露台视野也好。我给他们推荐了下午赶海和晚上烧烤的事，他们说考虑考虑。”
张诚点了点头，没多说什么。
十点多的时候，又来了一辆车，下来一家四口，是省城过来的。男的开车，女的抱着个孩子，后面跟着个老人。孙鹏迎出去帮忙拎行李，周敏在前台办入住。张诚站在大厅门口，看着那家人进了房间，过了十来分钟又出来了，女的手里拿着手机在拍露台外面的海景，男的站在旁边跟老人说着什么，脸上带着笑。张诚收回目光，转身进了办公室。
中午的时候，餐厅送出去了三桌客餐。周敏把菜单拿过来给张诚看，客人点了清蒸鲈鱼、白灼虾、炒海蛏、紫菜蛋花汤，都是一般的家常菜。张诚翻了一眼菜单，抬头问：“出菜速度怎么样？”
“第一桌二十分钟，第二桌十八分钟，第三桌二十二分钟。比昨天试的时候慢了一点，但还在可接受范围内。”周敏在本子上记了一笔，“我盯了两桌，客人没催，吃完之后还问晚上能不能加菜。”
张诚点了点头，把菜单还给她：“继续盯着，有什么问题及时说。”
下午的时候，镇上的马书记带着两个人过来了，说是听说度假村试运营，过来看看。张诚陪着他们在度假村里走了一圈，马书记站在临海步道的栏杆边上，往远处海面上看了一会儿，转头对张诚说：“阿诚，你这个项目，当初李市长来的时候我就觉得能成。现在试运营了，确实不错。”
张诚谦虚了两句，带他们去接待大厅看了那块铜匾。马书记站在铜匾前面看了好一会儿，掏出手机拍了张照，说要发到镇里的工作群里。
傍晚的时候，阿和来了。他站在大厅门口，往里看了一眼，看见前台后面站着周敏，旁边坐着孙鹏在敲电脑，餐厅方向飘出来一阵饭菜的香味。他没进去，就站在门口看了一会儿，等张诚从办公室走出来的时候才开口：“诚哥，远洋船那边钱经理打电话来，说舾装全部完工了，下周一可以正式交船。”
张诚脚步顿了一下，随即点了点头：“下周一？”
“嗯。钱经理说试航数据都整理好了，船厂那边的手续也办完了，下周一上午正式交接。到时候你过去签个字就行。”
张诚靠在门框上，从兜里掏出烟点上，吸了一口：“行，下周一我去。你那边船员都准备好了？”
“都准备好了。李成和赵福成这几天一直在船上跟着调试设备，王军把轮机舱的管线又检查了一遍，刘德胜的海图也备齐了。下周一交船之后，随时可以出海。”
张诚弹了弹烟灰，沉默了两三秒：“下周一交船，下周三出海。第一趟跑外海，你那边有没有什么要提前准备的？”
阿和想了想：“外海的拖网参数我让王军整理了一份，回头给你看。另外就是生活物资，远洋船一出海就是十来天，淡水、食物、药品这些得提前备齐。你让伟哥那边帮忙采购一下，我列个单子。”
“行，你列好给我，我让伟哥去办。”
阿和走了之后，张诚在门口又站了一会儿。天色已经暗下来了，度假村里的灯陆续亮了起来，暖黄色的光从接待大厅的玻璃窗透出来，在门前的石板路上铺了一小片光。远处海面上有几艘渔船的灯在暮色里亮着，橘黄色的光点连成一条歪歪扭扭的线。他抽完最后一口烟，把烟头掐灭在门口的烟灰缸里，转身走回大厅。
周敏正在前台整理今天的入住登记表，孙鹏在旁边对账本，两人各忙各的，偶尔交流两句。张诚站在旁边看了一会儿，没有打扰他们，转身往餐厅方向走。餐厅里还剩两桌客人在吃饭，周敏安排的那个厨房帮工正在收拾旁边的空桌，动作利索，碗碟收得干干净净。
他在餐厅门口站了一会儿，转身推开后门走出去，沿着石板路往临海步道走。夜里的海风比白天凉一些，吹在脸上带着咸腥和湿润。他走到栏杆边上，手撑着木栏杆，看着远处海面上那些渔火在夜色里一明一暗的，像是一排散落在水面上的碎星。
手机在兜里震了一下，他掏出来看了一眼，是潘婷发来的消息：“今天试运营怎么样？”
张诚想了想，回了三个字：“还行，没出岔子。”
潘婷秒回：“那你什么时候回来？”
张诚看了一眼时间，快八点了。他回了一句：“现在就回。”
从度假村到家的路不长，开车十来分钟。他把车停在院门口，推门进去的时候，潘婷正坐在客厅沙发上，手里捧着一本书，听见脚步声抬头看了他一眼：“吃饭了没？”
“还没。”
潘婷放下书站起来往厨房走：“给你留了饭，热一下就行。”
张诚换了拖鞋在沙发上坐下，接过潘婷递来的热毛巾擦了把脸，靠在椅背上闭了一会儿眼。潘婷把热好的饭菜端到茶几上，一碗米饭、一盘炒青菜、一碗排骨汤，简单但热乎。他端起碗扒了两口饭，夹了一筷子青菜放进嘴里嚼着，咽下去之后才开口：“下周一远洋船正式交船，下周三出海。”
潘婷坐在旁边，手里的筷子顿了一下，但很快又恢复了正常：“第一趟跑哪里？”
“外海深水区，跑十来天。”
“大哥去吗？”
“去，他掌舵。阿和带甲板，李成和赵福成跟着起网机，王军管轮机，刘德胜打下手。六个人。”
潘婷点了点头，没有再问。她端起自己的碗夹了一筷子青菜，低头吃了一口，放下筷子的时候说了一句：“那你下周一去交船的时候，我跟你一块儿去。”
张诚看了她一眼：“你去干嘛？”
“我就在岸上看看。上回试航我没去，这次交船我总得去一趟。”
张诚想了想，没有再劝，低头继续吃饭。
周一早上，张诚六点就起了。潘婷比他起得还早，已经把早饭做好了，白粥咸菜煎蛋，简单利落。两人吃完饭出门的时候，天刚亮透，晨雾从海面上慢慢散去，露出远处码头的轮廓。到船厂的时候，钱经理已经在办公室等着了，桌上摊着一沓交接文件，旁边放着两杯热茶。
“张总，这是交接清单，你过目一下。”钱经理把文件推过来，“船体、动力系统、导航设备、起网机、制冷系统，逐项核对过的，没问题。这是船舶检验证书、所有权证书、国籍证书，还有全套设备的技术资料和保修单。”
张诚接过文件翻了一遍，在签字栏上签了字。钱经理把钥匙和一沓证书递过来的时候，手微微顿了一下：“张总，这艘船交到你手上，我心里踏实。”
张诚接过钥匙，在手里掂了掂：“钱经理，合作愉快。”
“合作愉快。”钱经理握住他的手，用力晃了两下，脸上的笑带着一种如释重负的松快。
从船厂出来的时候，潘婷站在码头边上，手扶着栏杆，看着那艘已经泊在舾装码头上的远洋船。深灰色的船身在午前的阳光下泛着一层哑光，船首那抹红绸布还在风里轻轻飘着，比上周试航的时候多了几面信号旗，从船首一直挂到船尾，在晨风里猎猎作响。
“上去看看？”张诚走到她旁边。
潘婷点了点头。两人踩着舷梯上了甲板，张诚带她去了船长室。潘婷在窗边的固定椅子上坐下，看着窗外的海面，过了一会儿才开口：“这船比我想象的大。”
“比咱们那两艘二十五米的加起来都大。”
潘婷没有再说什么，坐在椅子上又看了一会儿窗外，才站起来。两人从船长室出来，沿着甲板走了一圈，经过驾驶舱、船员宿舍、厨房餐厅、鱼舱和加工间。潘婷在每个区域都站了一会儿，没怎么说话，就是看。
从船上下来的时候，阿和已经在码头上等着了，旁边站着李成、赵福成、王军和刘德胜。几个人手里拎着大包小包，都是准备搬上船的私人物品。张诚走过去，看了他们一眼：“今天就搬上来？”
“提前搬上来，周三出海的时候省事。”阿和说。
张诚点了点头，侧身让开舷梯：“那搬吧。”
几个人拎着东西上了船，张诚和潘婷站在码头上看着他们一趟一趟地往船上搬。王军最后一个上梯子的时候，张诚叫住了他：“王军，外海的拖网参数整理好了吗？”
王军从兜里掏出一个折好的本子递过来：“整理好了，昨天晚上写的，你看看。”
张诚接过来翻开看了一眼，上面密密麻麻记着不同水深对应的拖网速度、网具角度、曳纲长度，字迹工整，数据翔实。他合上本子揣进兜里，朝王军点了点头：“行，周三出海的时候咱们再确认一遍。”
周三早上四点半，张诚到了码头。
天还黑着，码头上只有几盏路灯亮着，昏黄的光在雾气里晕开一团团模糊的光晕。远洋船的甲板上已经有人了，李成和赵福成正在检查渔网，把网衣从船舱里拖出来铺在甲板上，沉子和浮球各归各位。王军蹲在轮机舱入口处，正在检查最后几组管路，手里的扳手偶尔磕在钢板上发出清脆的响声。刘德胜站在驾驶舱里，把海图铺在海图桌上，用镇尺压平，又拿红笔在航线上标了几个点。
张诚上了船，走到驾驶舱门口。大哥张志已经在驾驶座上了，手搭在舵轮上，面前的仪表盘亮着一排指示灯，绿色的光点密密麻麻。他看见张诚走进来，侧过头看了他一眼：“来了？”
“嗯。”张诚在他旁边的副驾驶座上坐下，把王军那个本子放在仪表盘边上，“外海的拖网参数王军整理好了，你看看。”
大哥拿过本子翻了几页，又放回去：“行，出海之后试试。”
阿和从后甲板走过来，站在驾驶舱门口，手里攥着对讲机：“诚哥，都准备好了。淡水加满了，食物和药品也搬上来了，制冷系统昨天试过满载，没问题。”
张诚点了点头，从驾驶座上站起来，走到驾驶舱门口，朝甲板上的几个人扫了一圈。李成和赵福成蹲在渔网旁边，抬头看着他。王军从轮机舱里探出头来，手里还攥着扳手。刘德胜站在海图桌旁边，手里攥着那卷海图。六个人，加上他自己，七个人。
他清了清嗓子，声音不大，但在安静的清晨格外清晰：“今天就一句话——安全第一。船是新的，设备是新的，海是熟的，但人不能飘。出了什么事，先跟大哥或者阿和说，别自己扛。”
六个人同时点了点头。
张诚又看了大哥一眼，大哥朝他微微点了一下头。张诚转身走下驾驶舱，站在甲板中央，朝船尾的缆绳手挥了挥手：“解缆。”
缆绳从码头的铁桩上解下来，拖轮靠上来把船头顶开，发动机的轰鸣声从船底传上来，比试航那天更沉更稳。船身缓缓离开泊位，朝着港口的方向驶去。码头上那几盏路灯在晨雾中越来越远，最后变成几个模糊的光点，消失在视野里。
张诚站在甲板上，手扶着栏杆，看着远处海面上那片正在被晨光染亮的水面。海风迎面吹来，比近海的风更硬更凉，带着外海特有的那种深沉的咸腥。他掏出烟点上，吸了一口，烟雾被海风扯成一道细长的白线，很快就散了。
阿和从驾驶舱里走出来，站在他旁边，也掏出一根烟点上。两人并肩站在船舷边，看着船头破开水面，带起一道白色的浪痕，把码头的轮廓远远甩在身后。
“多久能到外海？”张诚问。
“按现在的船速，大概四个小时。”阿和弹了弹烟灰，“到了之后先下两网试试水，看看参数对不对。要是一切正常，就往东再走一段，找找鱼群。”
张诚点了点头，靠在栏杆上，把烟抽完。太阳从东边的海平面上慢慢升起来，把整片海面染成一片暖金色。远处的天际线上浮着一层薄薄的云，被阳光照得透亮，像是有人在天幕上贴了一层金箔。他把烟头掐灭在船舷边的铁皮罐里，转身走回驾驶舱。
大哥还在驾驶座上，手搭着舵轮，目光落在前方的海面上。张诚在他旁边坐下，系好安全带，看了一眼仪表盘上的转速表和航向表，一切正常。他靠在椅背上，闭了一会儿眼，又睁开，看着窗外那片被晨光铺满的海面。
外海的水色比近海深得多，从浅蓝变成了近乎墨蓝。浪涌也比近海大了不少，船身随着浪涌起伏的幅度比试航那天更明显，但七十米的船体自重够大，起伏的节奏很稳，没有那种小船出海时七上八下的颠簸。张诚坐在驾驶座上，感觉像是坐在一艘稳稳的大船上，脚底下的震动均匀而持续，发动机的声音从船底传上来，沉而有力。
四个小时后，阿和从驾驶舱门口探进头来：“诚哥，到地方了。水深六十米，底下有礁盘。”
张诚站起来走到后甲板。李成和赵福成已经做好了起网准备，网具铺在甲板上，网纲理得顺顺当当。王军从轮机舱里走出来，站在起网机旁边，手里攥着控制杆。刘德胜蹲在鱼舱口，把舱盖打开，等着渔获入舱。阿和站在船舷边，手里攥着对讲机，朝驾驶舱喊了一声：“大哥，下网了。”
驾驶舱里传来一声短促的汽笛。阿和朝李成点了点头，李成手腕一抖，网头带着铅坠落入水中，“噗通”一声溅起一小片水花。网纲顺着船舷滑入海面，沉子带着网底迅速下沉，浮球在水面上排成一列白点，顺着船行的方向缓缓漂开。阿和走到起网机旁边，伸手在控制杆上拧了一下，调整钢索的松紧，确认网已经拖稳了，才直起身来朝张诚点了点头。
张诚站在船舷边，手扶着栏杆，看着海面上那排浮球在浪涌中一起一伏。风从船头方向吹过来，把外套的下摆吹得猎猎响。远处海面上有几只海鸥掠过，翅膀在阳光下划过一道弧线，又消失在视野之外。
四十分钟后，第一网起网。网兜破水而出的瞬间，张诚看见里面银光闪闪的，比近海船同时间的收获量大了不少。绳扣松开，渔获“哗啦”一声倾泻在甲板上，带鱼、鲳鱼、黄姑鱼、鲷鱼混在一起，铺了厚厚一层，连甲板边缘都被鱼尾巴扫到了。李成和赵福成蹲在鱼堆两边，分拣的动作比试航那天更快了，筐子很快就装满了。
张诚蹲下身翻了翻鱼堆，从底下扒拉出一条体型明显大一圈的鲷鱼，掂了掂分量，少说四斤往上。他把鱼放进旁边的空筐里，站起来走到驾驶舱门口，朝里面喊了一声：“大哥，继续往东，再走一海里。”
大哥从驾驶座上侧过头，朝他竖了一下大拇指。船头微微偏转，发动机的转速提了一些，船速从拖航状态切回巡航状态，朝着外海更深的方向平稳驶去。
三天后，张诚用卫星电话给潘婷打了个电话。信号断断续续的，但能听清。潘婷在那头问：“怎么样？顺利吗？”
“顺利。下了九网，每一网都不错。冻舱快满了，明天返航。”
“那你注意安全。”
“知道了。”
挂了电话，张诚站在甲板上，看着远处海面上那片被夕阳染成金红色的水面。阿和从后甲板走过来，手里端着两碗刚煮好的鱼汤，递了一碗给他：“诚哥，明天返航，这一趟差不多了。”
张诚接过碗喝了一口，鱼汤鲜甜，热腾腾的，从嗓子眼一路暖到胃里。他端着碗又喝了一口，看着远处海面上那片正在慢慢暗下来的天际线，没有说话。
回到码头是第五天下午。船靠稳之后，潘伟已经带着工人在码头上等着了，冷藏车停在泊位旁边，几个人跳上船开始往下搬鱼筐。张诚从船上下来的时候，潘婷站在码头的栏杆旁边，手扶着栏杆，看见他走过来，朝他笑了一下。
“回来了？”
“回来了。”
潘婷伸手在他胳膊上轻轻拍了一下，没有多说什么。张诚在她旁边站定，回头看了一眼泊位上那艘远洋船，深灰色的船身在午后的阳光下泛着一层哑光，船首那抹红绸布还在风里轻轻飘着。甲板上工人们还在搬货，阿和站在船舷边指挥，李成和赵福成一人扛着一筐鱼从跳板上走下来，步子稳当。
张诚收回目光，牵起潘婷的手，沿着码头往收购站方向走。码头上下午的阳光铺在水泥地面上，把两人的影子拉得很长。收购站门口，潘伟正蹲在地上清点刚搬下来的鱼筐，看见他们走过来，站起来拍了拍手上的水渍：“这一趟怎么样？”
“不错。冻舱满了，九网都上了货。”
潘伟点了点头，弯腰又搬起一筐鱼，往冷藏车方向走。张诚在门口站了一会儿，看着那些鱼筐被一筐一筐地搬上车，心里那根弦又松了松。他转身看向潘婷，她正低头看着自己搭在小腹上的手，脸上的表情带着一点浅浅的笑。
“走吧，回家。”张诚说。
潘婷点了点头，跟着他往停车的方向走。远处海面上，太阳正在往西边沉，把整片海面染成一片暖橘色。度假村的方向亮着灯，暖黄色的光从接待大厅的窗户透出来，在石板路上铺了一小片光。张诚发动车子的时候，从后视镜里看了一眼身后的码头，远洋船安静地泊在泊位上，船首那抹红绸布还在风里轻轻飘着。
他把车拐上回村的公路，车窗外的田野在夕阳的余晖里铺成一片暖金色。潘婷靠在副驾驶上，侧着头看着窗外，过了一会儿轻声说了一句：“今年挺好的。”
张诚握着方向盘，目光落在前方的路面上，嘴角弯了一下：“嗯，挺好的。”
车子驶过村口的老榕树，拐进那条熟悉的村道。远处妈祖庙的灯光在暮色里亮着，香炉里的香灰堆了厚厚一层。张诚把车停在院门口，熄火拔下钥匙，推开车门下去的时候，院子里那棵老槐树的叶子在晚风里沙沙响着。潘婷从副驾驶上下来，走到他旁边，两人并肩站在院门口，看着远处海面上最后一抹暗红色的余晖慢慢收拢。
张诚伸手推开院门，侧身让潘婷先进。院子里的灯亮着暖黄色的光，灶台上的锅冒着热气，陈婶子留的饭菜在餐桌上盖着纱罩。他换了拖鞋走进客厅，在沙发上坐下来，长长地呼出一口气。潘婷在旁边坐下，把手搭在他手背上，手指轻轻蜷了一下。
窗外夜色彻底暗下来了，远处海面上渔船的灯一盏一盏亮起来，在暮色里连成一条歪歪扭扭的线。张诚靠在沙发靠背上，闭着眼，听着院子里老槐树叶子的沙沙声和远处海浪拍打礁石的声响，心里那根弦彻底松了下来。


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