第134章 都在这街巷里做生意，相互照应应该的
在忙碌中时间总是过得飞快。
转眼便到了出摊日的傍晚。
洛水在尘歌壶内做了最后一遍检查。
餐车整洁，食材都分门别类放好了。
那锅作为灵魂的金汤，在特制的保温汤鼎内温顺地翻滚。
零号耳朵紧张又期待地竖着。
随时准备进入送餐邦布模式。
“走吧。”
洛水深吸一口气，拍了拍零号的脑袋。
“嗯呢！”
零号答应一声，随即钻进了餐车里。
洛水带着餐车从壶里出来。
虽然时间是傍晚时候。
但长乐天这边不怎么看得出来。
这边始终只能看到天空的夜色。
最抢眼的估计是云海上那边重新生发的建木了吧。
洛水正推车往几步之遥的金人巷去，一个声音叫住了他。
“洛老板，留步。”
洛水回头，看见青镞就站在泊口边上。
她似乎在这里等了很久，步履平稳来到洛水面前。
“青镞小姐？”
洛水停下动作。
青镞微微颔首。
目光扫过他那辆颇具特色，语气平和。
“我想买一份你今日出售的餐食。”
洛水有些意外地笑了笑。
“直接买了吗？”
“不先问问今天卖的是什么，什么价钱？”
“无妨。”
青镞摇了摇头。
言语间全是公事公办的淡然。
“将军听闻，一位手艺高超的厨师回到了罗浮。”
“他相信你的手艺。”
哦，原来是景元买的。
洛水笑了笑，没再多问。
他转身在餐车侧面的小抽屉里翻找了一下。
拿出一个小木牌。
漂亮的桃木经由打磨入手温润如玉。
上面刻着一个清晰的壹字，大约拇指大小，穿着红色的短绳。
“给，一号牌。”
他把木牌递给青镞。
“稍后出摊，第一份做好，机巧鸟会送过去。”
“到时候记得把木牌给机巧鸟。”
“要还给我的。”
青镞接过木牌，点点头。
那个小牌子一翻过来，收款码就刻在背面。
算得上是比较精致木雕了。
“好。”
她朝洛水再次微微颔首。
转身回上了星槎，动作干脆利落。
目送星槎驶向云海之上。
洛水转过身，面向不远处的夜市。
金人巷此时已然灯火初上，人声汇聚。
推起餐车。
木轮碾过平整的石板路，发出轻微的轱辘声。
昨天来转的时候，时间还比较早。
此刻正值傍晚。
金人巷夜市已是另一番光景。
各色灯笼与招牌的暖光将整片街区照得通明。
食物的香气，摊主的吆喝，食客的谈笑。
还有机巧鸟穿梭的振翅声。
交织成一片热闹而又充满生活气息的喧嚷。
洛水推着餐车，随着人流慢慢移动。
目光扫过两旁早已被占据的摊位。
最终停在街区中段一个相对僻静的角落。
这里是尚滋味后面的小巷。
离主干热闹处稍远，灯光也暗些。
但空间足够他展开餐车，也不至于完全无人经过。
他刚把餐车推到定位，还没来得及固定。
尚滋味后门，门帘一掀，探出个身影。
那是个系着围裙挽着袖子的女人。
看起来刚忙完一阵，手里还拿着块毛巾擦手。
她瞅了瞅洛水和他的餐车。
好奇地开口。
“哎，你是新来的？”
洛水转头看去，他认出了这位是尚滋味的主厨，燕翠。
“嗯。”
燕翠走出来几步。
打量了一下他这个角落的位置，语气直爽。
“这地方挺偏的呀。”
“你不好卖吧？”
“没事。”
洛水一边开始固定餐车的支撑脚，一边回答。
“外面也没什么地方了。”
“也是。”
燕翠理解地点点头，靠在自家后门的门框上。
“咱金人巷现在热闹是热闹，做生意的也多了。”
“刚来的话，找不到好位置是挺恼人的。”
她看了看洛水一个人忙活，又问道。
“就你一个人啊？”
“要是忙不过来的话，可以来找我们。”
“收摊时候我们那边要是没什么事，能来帮你搭把手。”
洛水固定好餐车，抬头对她笑了笑。
“谢谢。”
“没事儿！”
燕翠摆摆手，脸上是邻里间常见的爽朗笑容。
“都在这街巷里做生意，相互照应应该的。”
说完，她大大地伸了个懒腰，活动了一下肩膀。
“喔——我也就闷在后厨一整天了，出来透口气休息会儿。”
“回去了啊，这会儿人还多着呢。”
燕翠挥挥手，转身便闪进了尚滋味的后门。
“好。”
洛水收回目光。
手下动作不停，拉动餐车侧面的把手。
只听轻微的咔哒声。
餐车侧面原本平整的面板顿时向外展开。
迅速组合成了一个带有多格温控加热槽的宽敞操作台。
同一时间，零号也从车底收纳格里灵巧地滚了出来。
短手拉住另一个柜门。
从里面嘿咻嘿咻拖出一口保持着微沸状态的大汤锅。
晃晃悠悠要倒要倒地架在旁边。
洛水从下方的储物柜里取出两个精致的小汤盅。
拿起长筷和漏勺。
从备料盒中熟练地夹起早已处理妥当的鲍鱼、海参、花胶等山珍海味。
分放入两个盅内。
然后，他打开汤锅的盖子。
几天炖煮的高汤，顿时翻滚出阵阵鲜香。
洛水从那口汤锅中舀起金灿灿高汤。
缓缓注入盅中。
直至汤水恰好没过所有食材。
取过旁边清水泡着的干净荷叶，盖在盅口。
再压上小巧的盅盖。
他将其中两个汤盅放入加热台。
调好烹煮的温度档位。
然后拿起那个刻着壹字的桃木牌。
地挂在了第一个汤盅的盖钮上。
今天第一天，知道的人少，估计客人不多。
他索性也就没先煮好。
要是没什么人，东西煮久了全部煮烂失去各自的口感。
吃这仙跳墙也算损失了一半的体验。
反正有机巧鸟会送，客人也不用一直在这儿干等。
至于另一盅。
洛水从车柜里拿出一个小碗和汤匙，放在操作台边。
折腾了这么多天的汤。
从熬底到备料，自己忙忙碌碌的。
还真没坐下来好好尝过一口成品。
趁现在暂时闲下来没人，煮好了先吃一点。
随着夜色渐浓，金人巷的灯火愈发明亮。
角落里的新摊位。
汤盅在加热格中静静地散发着温暖的热度。
穿着围裙的年轻摊主，支着胳膊坐在餐车后。
目光扫过偶尔经过的人流，又落回自己那盅汤上。
默默等待着今晚第一位找过来食客。
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