第63章 零号！咖啡原浆伺候！
洛水点了点头。
“只在调味处理和火候上做了点调整，基础用料都是一样的。”
星闻言，眉毛立刻皱了起来。
低头仔细打量手里被咬了一口的派。
“这菜里居然还是苦瓜？”
她确实没尝出苦味。
旁边的三月七吓得往后缩了一下。
姬子的咖啡还不够苦吗？
居然还往里面放苦瓜！
这是什么味觉谋杀组合！
“焯过水就去掉大部分苦味了。”
洛水解释道。
“苦瓜在处理后，更多是一种独特的清脆口感，其实还不错。”
砂金在一旁听着，饶有兴致地从托盘里也拿起一块。
“哎哟，你们这聊得，我都有点好奇了。”
他特意薅出一块带鱼肉的部分。
地咬下一口，细细品味片刻。
随即看向洛水。
“鱼肉表面这层口感绵密的是…肝脏慕斯？”
这回换洛水愣了一下。
“嚯，调成这个颜色和味道，你都能吃出来？”
他把肝脏研磨得很细腻。
用咖啡调料混合成慕斯状包裹鱼肉，入口软糯丝滑。
姬子那咖啡的香味连蔬菜都拦不住。
掩盖了肝脏可能存在细微的腥气。
按理说很难分辨。
砂金呵呵一笑。
“老搭配了，不算陌生。”
洛水随即了然。
没想到砂金在美食方面见识也挺广。
咖啡和肝脏相互叠加提鲜。
这确实是意式菜系里相当经典的组合。
三月七看看砂金。
又看看手里拿着派的星。
最后弱弱地举起了手，眼神里充满了警惕。
“那个…你们两个。”
“应该不是为了骗咱尝试，故意表现得这东西这么好吃吧？”
这剧情她总觉得有点眼熟。
砂金闻言先是一愣。
顿时没忍住，直接笑出声来。
他不由得想起就在两三天前。
自己才刚和托帕联手，用类似的表情安利过拉帝奥教授鸡肉混果冻。
拉帝奥当时反应过来。
那无语的表情简直太有意思了。
洛水也是有点哭笑不得。
这种联合忽悠人试菜的行径。
听起来更像是星会和三月七一起，对丹恒使出来的花招。
星则依旧一脸淡然。
看着三月七，语气笃定。
“相信我，好吃的。”
“你尝一下就知道了。”
三月七看着她那写满真诚脸。
又瞥了一眼旁边笑得不置可否的砂金。
内心挣扎了一下。
最终还是妥协地叹了口气。
“好吧…相信你肯定不会这么骗咱的。”
她拿起桌上的派。
咬了一小口，谨慎地咀嚼两下。
当尝到舌尖上展开的味道时。
三月七没有立刻说话。
但那双蓝粉色眼眸，却以肉眼可见的速度从忧虑转为疑惑。
这味道。
完全不是她想象中的灾难现场。
很快，她咽下这一口。
猛地抬起头，盯着洛水，惊奇道。
“这…这股很特别的焦香，还有后面漫上来的味道，是咖啡？”
“姬子那种咖啡的香味？”
洛水肯定地点点头。
“没错，酱料的核心风味就是用姬子的咖啡调出来的。”
“哈？！”
三月七不可置信，低头看向手里的派。
“这跟姬子那杯是同一种东西？！”
这温和醇厚的味道。
和她记忆里那个能轰穿味觉防线的液体。
根本联系不到一起啊！
洛水笑眯眯地看着三月七那世界观受到冲击的表情。
他太清楚对方在疑惑什么了。
苦瓜的清脆、洋葱的甜辛、肝脏慕斯的丰润、鱼肉的鲜嫩、派皮的酥香……
原本组合起来堪称诡异的食材。
此刻却被焦香咖啡风味统合在一起，变得融洽甚至出彩。
恰恰得益于，姬子那咖啡本身的味觉特性。
各种食材的味道在其中并未被彻底抹平。
而是呈现出一种奇妙的共存状态。
反而造就了异常丰富的层次感。
洛水上一次尝到这种玩意。
还是老家门口那家奶茶店。
他死活想不通，一杯奶茶是怎么做到一边发甜一边发苦的。
同理，他也不是很理解。
姬子这咖啡是怎么做到，糊味和咖啡香味同时存在的。
正是这种诡异的基底。
使得调制酱拥有了惊人调和能力。
最终才造就了这道看似黑暗料理，实则内藏乾坤的咖啡咏唱派。
洛水简单地回答道。
“主要还是咖啡味道足够丰富，才能撑得起这种调和。”
三月七把头摇得像拨浪鼓。
脸上的震惊彻底化为了钦佩。
她举起手里的派，语气无比坚定地说道。
“不，洛老板。”
“你能把姬子的咖啡调成这种样子……”
“我现在觉得你简直是个天才！”
旁边的星闻言，立刻用力地点头。
嘴里还塞着派，附和的声音却无比清晰。
“严重同意！”
之前看到星和三月七对那咖啡如临大敌的模样。
砂金的好奇心就已经被勾起来了。
此刻听完两人这番评价。
他那份探究欲顿时攀升到了顶点。
砂金身体微微前倾，彩瞳里闪烁着不解。
“我倒是越来越好奇了。”
“到底是什么样的咖啡。”
“能让你们两位给出如此评价？”
在他看来，这道成品派固然美味。
但应该属于是洛水的正常操作。
星言简意赅：“很难喝。”
三月七语气沉重：“非常难喝。”
洛水看着砂金那副不过如此的表情，想了想提议道。
“要不要尝尝那半成品的酱料？”
砂金轻松地一扬下巴：“行啊。”
他话音刚落。
零号“嗖”地就从灶台边窜了过来。
短手里不知何时已经端上了小碗和勺子。
它从碗里舀起少量酱料。
递到砂金面前。
砂金从容接过，送入口中。
仔细品味片刻，眉头微微蹙起。
半晌后才客观评价道。
“嗯…是挺难喝的。”
他话锋一转，带着那种分析商业案例的口吻。
“不过，调味的思路很清晰。”
“中和掉这些负面风味，操作起来理论上应该也不困难？”
他这话刚说完。
立刻就遭到了星和三月七目光灼灼带着强烈不认同的瞥视。
三月七猛地转向洛水。
语气活像发现了有人作弊。
“洛老板！”
洛水茫然转头：“嗯？”
怎么了？这还有他的呢？
三月七用一种近乎告状的语气，指着砂金。
“他在轻视你的厨艺！他觉得很简单！”
砂金一愣，失笑道。
“我有吗？”
洛水也是一愣。
“他有吗？”
星的反应则直接得多。
她“啪”地一脚，踩在桌子旁边那个垃圾桶边缘。
手臂一挥。
“零号！咖啡原浆伺候！”
然后洛水就震惊地看着零号没有任何犹豫。
甚至那对兔子耳朵还兴奋地抖了一下。
转身啪嗒啪嗒跑了出去。
洛水思索了片刻，试图劝阻：“呃……这倒也不至于吧？”
星居高临下地看着坐在椅子上的砂金。
语气平静：“没事。”
“当年挨了黄泉两刀都活过来了，死不了。”
砂金：“？”
你礼貌吗？
他索性也不装了，痛快地回应。
“行啊！”
“那我倒真想试试看，这东西的原液到底能有多难喝。”
几句话功夫。
零号已经端着个更小的杯子跑了回来。
同样的步骤，还换了个新勺子。
舀起杯子里那粘稠的液体递给砂金。
甚至还带着点看好戏的情绪“嗯呢”了两声。
砂金看都没看那到底是什么玩意儿。
接过勺子。
带着一种我什么大风大浪没见过的气势。
直接将其送入口中。
……
许多年后。
当砂金站在庇尔波因特金融街区的顶端。
俯瞰着脚下川流不息的飞行器轨道。
脑海中偶尔还是会清晰地回忆起，在星穹列车的那個下午。
那口咖啡所带来足以铭刻进DNA的恐惧。
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