第146章 论土豆的吃法

"怕不怕？"沈云墨故作逗趣地问。

江清竹收起对熊掌的遐想，直接白了对方一眼，小脸上写满抗拒："沈公子，人我都不怕，还会怕野兽？"

沈云墨下意识想说人有什么可怕的，刚准备开口，却突然又闭嘴，片刻才会意她的意思，随即哈哈大笑。

三人又聊了一阵，江清竹这才想起正事，扭头对江明水道："二舅舅，把东西给我一下。"

"哎！"江明水应声将篮子放在桌上。

沈云墨望着盖布的篮子，好奇道："这是什么？"

"土豆！辣椒！都是好东西！"  江清竹说着揭开布，露出篮子里个头中等的新鲜土豆。

这个朝代没有土豆和辣椒，至少她从秦州到唐州、再到莫州城，以及，她在莫州城做采买的这一段时间，她是没见过土豆和辣椒。

不仅这两样没有，玉米也没有。

"土豆？辣椒？"  沈云墨凑上前去，确认自己从未见过此物，一手拿土豆、一手拿辣椒翻看，"这些能做什么？"

"都是吃的！"  江清竹答得干脆。

"吃的？"  沈云墨把土豆送到鼻下闻了闻，"没什么气味。咦，这个的味道有些像黄芥。"

说着，他对青辣椒深深的吸了口气。

这个时代是没辣椒，但有黄芥和茱萸，只不过有些人吃不惯。

江清竹指着土豆道："它本身味道清淡，但吃法多样，每种吃法都让人回味——煮熟、炒食、、油炸、炖肉，啧啧…"

江清竹说得自己都要流口水了。她许久没痛快吃土豆了，如今和村里人同住，门与门挨的又近，家家几乎无秘密，只有过年那几天，一到吃饭点前后，大伙都乖乖回家不串门，她才敢拿出来几个炖肉，平日从未显露。

“至于辣椒，更多的是当配菜用。”

"哦？看着普普通通，这么神奇？你说的那些都会做？"  沈云墨问。

江清竹不急着谈价格，只道："这儿方便用灶台吗？我做给你尝尝。"

沈云墨指着篮子笑问："若好吃，你打算把这些卖给我？"

江清竹一副"瞧不起谁"的表情："凭咱俩的交情，这篮土豆还送得起。你怎么比我还看重金银？"

沈云墨暗道：也不知是谁当初临别赚走我五千两！

他刚从草原出来，大哥就派人在新城郡守着，抢走了望远镜。想到这儿，他突然问："你那个望远镜还有吗？"

"啊？望远镜？你不是有一个了吗？"  江清竹反问。

一旁的江明水恍然想起：逃荒途中清竹确有个能望远的东西，到唐州后却再未见她拿出。原以为是收起来了，看来是到了沈公子手中？

怎么会在他手里？

江明水第一个就想到了‘抢’，随即却被他自己否定。

——清竹当时虽只有只五岁，力气却不小，想从她手上抢东西，并不容易。

眼下二人既聊得这般自然，多半是清竹卖出或赠予了对方。他猜测，前者可能性更大。

沈云墨一脸郁闷："那个被我大哥派人抢走了！"

江清竹微讶，随即十分开心地拍拍他手臂："要相信旧的不去新的不来。没什么是银子办不到的，若办不到，定是价码不够高。"

江清竹沿用：没什么是一顿火锅不能解决的，不行就两顿的真理。

沈云墨听的喜出望外，声调都扬了起来："所以你还有？"

江清竹点头："有啊！沈公子这次打算出什么价呀？"

沈云墨顿觉柳暗花明，竖起一根手指。

"一万两？"  江清竹没想到他如此大方。

沈云墨乐，"嗤！想得美！加一千两，六千两如何？"

"成交！不过我不要银票，只要现银、金子或精米。"  江清竹为省去银号兑银子掏手续费，急忙补充。

边上的江明水瞬间瞪大眼睛，不可置信的目光在二人间来回扫视：那么个小玩意儿，竟值六千两？？？

沈云墨毫不含糊："那就现银，我即刻安排。"

沈云墨说着就要出去，喊人备钱。

江清竹急忙出声拦道："沈公子不急。那么贵重的东西我自然没带身上，等我下次进城再交易。"

"我急！"  沈云墨只怕夜长梦多——这望远镜在草原救过他数次，既知她还有，哪能再等。

“你什么时候再进城？”末了他追问。

江清竹想了想，不太确定地说：“估计要半月后！”

“时间太久了！没带在身上不要紧，我让人跟着你去取。”沈云墨又道。

江清竹小小孩，突然哈哈哈大笑出声，"沈公子，你是商人，也有可能是奸商，怎能轻易暴露需求？不怕我坐地起价？坚持要二万两银子呢。"

"哈哈，你做事有原则，我信你。"

"我都不信我自己。要不二万两吧！"  江清竹半开玩笑道。

沈云墨看出她在打趣，想着他已经见过自己最狼狈的样子，这会自然也是毫无架子，气呼呼催促："快做菜去！我知道你还有别的要谈。"

对啊，后续还有生意要谈！

她带着二舅舅随沈掌柜去了沈记的小厨房，见盆里有条猪肉，便问："这肉我用些？"

"少爷吩咐过，姑娘看中什么尽管用。可需要人手帮忙？"沈掌柜问。

"好呀！找个刀工好的师傅行吗？"  江清竹可不想切土豆丝。

不久，一个敦厚老实的伙计被派来。江清竹让他将一个土豆切丝、一个切片，顺便切了些薄猪肉片。

她自己则负责切辣椒和土豆条。

二舅舅负责烧火，她将两个土豆对半切开，先蒸上四块。

另一口锅起油烧热，她站在一个木敦子上，收着灶台做油炸土豆条，起锅够撒上一些椒盐。

接着炒了盘青椒土豆丝，又做了道土豆片烧肉。

......

等菜上桌后，沈云墨立马瞪大双眼，“这些都是你刚才拿的土豆做的？”

江清竹点头，指指筷子给他示意，“尝尝看。”

沈云墨也不客气，先夹了一筷子青椒土豆丝，入口爽脆，味道鲜美，“嗯？有清脆也有软糯，味道甚是别致。回味......”

回味好不好，从他连续下筷子便能看出来。

边上的沈掌柜：少爷吃不停，真的这么好吃？

“沈掌柜，你也尝尝！”沈云墨招呼，接着他筷子夹起土豆片和肉片，差点把他香迷糊。

这边沈掌柜得了少爷指令，也拿  起筷子尝了下，一口下去，土豆独有的口感与味道，瞬间将他征服。

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