第108章 铺子的第一天忙碌
终于在临近中午的时候，后厨八个菜终于配齐，分别装在了提前准备好的大木盆里，散发着诱人的香气。
周大娘做的萝卜烧猪肉油亮红润，家常豆腐嫩滑入味；林桑炒的蘑菇肉片鲜香扑鼻，辣炒猪油渣菘菜开胃下饭；
桂花婶子的醋溜白菜酸爽脆嫩，清炒土豆丝根根分明；还有两大盆葱花炒鸡蛋和金黄的煎小鱼干。
旁边高大的蒸笼里，杂粮馒头热气腾腾，糙米饭香气四溢，都用干净的纱布仔细盖着保温。
一切准备妥当后，饭菜被合力抬到前厅特意加长的案板上，一字排开，色香味俱全，极具冲击力。
周悍和林柏早已系好干净的深色围裙，站在案板后，手里拿着长柄木勺和夹子，严阵以待。
林桑将装有凉州大枣和锅盔的筐子放在柜台显眼处，旁边摆上小碟子和切刀，自己则守在放着特产的桌子旁，上面摆好了秤。
杏儿和桂花婶子也回到了门外的羊杂汤摊子前，做好了迎接客人的准备。
王氏、周大娘带着林苗和林松，则分散开，准备收钱、收拾碗筷和随时补充后勤。
一切准备就绪，小小的铺面里安静下来，只剩下灶上汤锅的咕嘟声和众人略显紧张的呼吸声，大家都忍不住频频望向码头方向，期待着下工的钟声。
“铛——铛——铛——”
码头的下工钟声终于敲响！没过多久，远处便传来嘈杂的脚步声和说笑声，一大群刚干完活的工人，带着好奇与期待，朝着“周林食铺”涌来！
“就是这儿！周林食铺！”
“快看看，都有啥好吃的？”
“闻着真香啊！”
人群瞬间将铺子门口和里面挤得水泄不通，七嘴八舌的问询声几乎要将屋顶掀开：
“老板娘，这饭怎么卖啊？”
“五文钱的都有啥菜？”
“馒头米饭真管饱？能添几次？”
“这辣炒菘菜看着下饭！多少钱一份？”
周悍见这嘈杂的氛围直觉头疼，深吸一口气，运足中气，洪亮的声音瞬间压过了嘈杂：“各位！排队！按顺序来！挤在一起谁都吃不上！排好队，一个个打，保证大家都能吃上热乎饭！”
他声音沉稳，自带一股不容置疑的气势，混乱的人群渐渐安静下来，开始互相催促着，在案板前排起了两条不算整齐但总算有序的队伍。
“我要那个八文钱的！一荤两素！要萝卜烧肉、豆腐和土豆丝！”
“给我来五文的，蘑菇肉片和豆腐，多浇点汤汁！”
“小哥，多给我打个馒头！”
“好嘞！米饭馒头这边自己加，管够，别浪费啊！”林柏一边手脚麻利地按照要求打菜，一边高声提醒着。
周悍则负责盛需要精准分量的荤菜，他下勺稳准，分量实在，引得排队的工人连连点头。
前厅忙得热火朝天，门外的羊杂汤摊子前自然比往常冷清些，但仍有不少念着这口老味道的熟客。
杏儿和桂花婶子一个盛汤一个烙饼收钱，倒也忙而不乱。
很快，铺子里有限的几张桌子就坐满了人，粗瓷碗里饭菜堆得冒尖，工人们埋头大口吃着，赞不绝口的声音此起彼伏：
“唔！这萝卜烧肉炖得真烂糊！香！”
“辣炒菘菜够味！下饭！”
“豆腐好吃，嫩！”
“分量足！这八文钱花得值！”
“老板娘，米饭再来半碗！”
听着这些真诚的夸赞，在厅里忙碌的王氏、周大娘等人相视而笑，心里像喝了蜜一样甜。
见大家都吃得差不多了，林桑端起准备好的小碟子，上面放着几颗红润的大枣和小块的切好的锅盔，笑盈盈地走到各桌：“各位大哥大叔，尝尝我们铺子新到的凉州大枣和锅盔，免费品尝！大枣甜糯，锅盔耐放顶饱，泡在汤里也好吃，觉得好，走的时候可以带点。”
有尝过的工人立刻附和：“对对对！这枣子我前天买过，确实甜！锅盔掰碎泡羊杂汤里，美得很！”
众人一听是免费的，又有人推荐，纷纷好奇地品尝起来，一时间夸赞枣甜、锅盔香的声音又响了起来。
“姑娘，这枣怎么卖？给我称半斤！”
“这锅盔来两块，晚上饿了还能垫吧垫吧！”
林桑这边也立刻忙活起来，称重、收钱、打包，动作利落，脸上始终带着热情的笑容。
“收您十文，找您两文，拿好！”
“锅盔两块，一共六文，您拿好了！”
等到这一波人流高峰过去，已是半个多时辰后，桌上杯盘狼藉，王氏带着林苗和林松赶紧上前收拾碗筷，擦抹桌子。
周大娘则回到后厨，开始清洗堆积如山的碗碟，每个人脸上都带着疲惫，但眼神却亮得惊人。
周悍看着渐渐空下来的铺子，和正在忙碌收拾的家人，又看了看钱匣子里明显增厚的铜钱，冷峻的唇角微微勾起一个几不可察的弧度。
林桑走到他身边，额发被汗水沾湿，眼神却熠熠生辉：“周大哥，我们……这算是开张红了吧？”
周悍看着她，目光深沉而温暖，肯定地点了点头：“嗯，开了个好头。”
开业第一个中午的这场“硬仗”，在忙碌、混乱却又充满生机与喜悦的气氛中，终于告一段落。
中午彻底忙完后，林桑看着几乎见底的几个菜盆，唯独那盆煎小鱼干还剩了不少，心里便有了数。
她一边帮着收拾，一边对正在清洗大木盆的王氏和周大娘说道：“娘，周大娘，我看这小鱼干，大家好像不太买账，同样的价钱，工人们还是更乐意吃点实在的肉，往后这鱼，咱们就少进或者不进了。”
王氏瞅了瞅那剩菜，点头道：“是这么个理儿，工人们出力气的，还是觉得猪肉、鸡蛋更顶饿。”
下午的码头比上午清闲些，但大家还是很认真的准备着晚上的食材，因为晚上量少，有周悍几人坐镇店里足以应付。
林桑见缝插针，带着林苗又将剩下的头花梳子收拾好，准备去镇上继续摆摊。
临走前，她还特意包了一小包凉州大枣，准备给在绣楼做工的陈小满送去。
傍晚时分，最后一次的忙碌结束，码头上灯火零星，铺子终于彻底安静下来。
众人早已饥肠辘辘，用下午特意留出的饭菜简单对付了一口，便又开始为明日做准备，发面、调馅、洗菜切菜……直到月上柳梢，才将一切打理妥当，锁好铺门，驾着牛车，踏着清冷的月光往村里赶。
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