第343章 强扭的瓜,它不甜?(4)
许春华还以为自己听错了,有些不敢相信自己的耳朵。
儿子刚闹完要吃费油的炸鱼,婆子妈怎么也来凑热闹了?
全家最能忍嘴的就是婆子妈。
于大喜很是认真道:
“油炸,就拿家里今年分的新菜油炸面鱼,老二上半年给我邮回来的油票还有几斤。
明天公社不是赶场吗?我去供销社打五斤回来给你补上。
这回秋收给我差点没累死了去。
我可算是想通了。
过日子真不能太省,身体是自己的。
咱家所有人都得吃顿油水足的,把这秋收亏了的身体给补回来。”
听她这么说,于伟乐得一蹦三尺高。
小伙子非常殷勤道:
“婆,你和我妈都不要脏了手,这些鱼交给我来处理!”
于丹也撸起袖子:“收拾鱼,我也在行呢!”
关于这个炸鱼的决定,婆子妈都这么说了,许春华自然也没有意见。
都是人!
都有大半个月没吃过肉了。
你去问问陈山顶的所有老少,谁能不馋肉?
女儿和儿子过两天就要新学期开学了。
县高中的伙食比家里的更差。
是得给两个孩子整一顿好的,有油水的饭菜。
说干就干。
黄辣丁和鲶鱼得挑出来煮汤。
这两种鱼的肉嫩,油炸就太浪费了。
婆子妈让她用猪油稍微两面煎一煎,加两个煎蛋在汤里就能煮成奶白色的浓汤。
油炸的就选鲫鱼和船钉子。
鲫鱼还好些。
大多都是巴掌长,最是好收拾。
麻烦的是数量最多的船钉子。
这种鱼个体细长,像钉子一样。
得用手指从鳃后一挤,内脏才能出来。
力气太大会把鱼给挤破。
力气小又挤不干净。
内脏没挤干净,炸出来就容易发苦。
船钉子唯一的优点是不用去鳞。
这种鱼炸酥后鳞也能吃。
姐弟俩忙着为炸鱼大业做准备,许春华这会儿才看到婆子妈从兜里掏出了十几只笋子虫和十只虫蛆。
“你炸鱼的时候,顺便也把这些给炸了吧。”
许春华:“......”
全家就婆子妈和她男人好这一口。
她吃过一回,感觉吞下去后感觉脑子都被油给糊住了。
焖到打脑壳。
吃不来,她是真的一点都吃不来。
当厨房的油锅响起滋滋的油声,忙完上午玉米统计工作的于怀安,才从大队办公室里回来。
鼻尖一闻到炸鱼的香味儿,他那疲惫了一上午的身体都来了劲儿。
回来路上就听邻居说,他那好大儿上午用鱼篓抓了好多鱼。
他还怕他婆娘把这些杂鱼全给剁了喂鸡。
为啥笋溪河里的杂鱼这么多。
不是村民们不爱吃。
是这玩意儿它个头小,就离不了油。
问题就出在,谁家一年到头不缺油?
结果倒好。
家里这是不打算过日子了?
还奢侈的给油炸了!
他妈能让?
提心吊胆的进厨房,就看见他妈正端着一个碗和自家俩娃分着吃炸面鱼!!!
这......这......还是他那个向来过日子节省、吃饭规矩大的亲妈吗?
哦,也不是没可能。
几十年都从来不睡懒觉的老太太,今早都累得爬不起来了。
和她一块儿晒谷子的几个嬢嬢都说,那些天她们守着的谷子,他妈一天要挑好几十担的。
只怕是,老太太今年的秋收真的被累狠了。
于大喜还不知道这个好大儿就站在门口的这十几秒,已经脑补了好一场戏。
看他脸上都被晒脱了皮,把碗递了递。
“老大,你先吃点垫垫肚皮,等下还有你最喜欢的笋子虫和虫蛹吃。”
于怀安:“......”
之前那些乱七八糟的想法统统飞走。
只有亲妈才知道他是真的好这一口。
他婆娘和女儿都说吃笋子虫的虫蛹油太大,他吃却是刚刚好。
最喜欢整条虫蛹在嘴里爆汁的那种口感。
以前只有烧着吃或生吃。
如果这玩意儿过一道油锅,那不就是香上加香了么?
确实很香。
于大喜不让大儿媳分两顿做,就想让全家痛痛快快吃一回肉。
一大盆的炸面鱼。
一碟子炸笋子虫和虫蛹。
还用炸过鱼的油锅炒了一盆茄子辣椒。
最后是一锅和牛奶一样白的鱼汤。
你就说,六十年代给弄这么一桌的好菜。
能不能随机香死几个路人的?
吃鱼不说话。
说话不吃鱼!
这是于家历来的规矩!
此时此刻。
不是规矩限制了大家。
而是嘴里塞满的鱼肉,根本让人就没时间说话。
于大喜只尝了一个虫蛹,心里就吱哇叫开了。
艾玛,艾玛!
她完全吃不来!
这种满口高蛋白的口感,她是真的一点都不爱。
但是,原身爱吃!
所以,她哪怕被这一口就堵住了嗓子眼,面上还得做享受状。
忍着恶心吞下去后,她赶紧把剩下的油炸虫蛹全都推给了好大儿。
“你吃,这个油炸的比烧出来的还好吃,你是咱家的全劳,以身作则出力最多,最该好好的补一补。”
于怀安:“......”
幸福来得太突然了!
他吃的不是虫蛹,而是老母亲对他这个长子的关爱。
立完好母亲人设的于大喜,赶紧喝了几大口的鱼汤压压惊。
总觉得口腔里还有残留的味道。
那就,那就再来一条面鱼吧!!!
“咯吱,咯吱......”
中午这一顿饭,比平时吃的时间长了一倍。
十斤杂鱼收拾出来,高低也有个七斤多,加上那么一大盆的蔬菜,被五个人吃了个精光。
就连茄子炒辣椒里的油汤,都被于伟拌米饭给吃光了。
这都不是半大小子,已经是成年的小子了。
成年小子的肚子就是个无底的黑洞。
永远没有吃饱饭的时候!
真真是可怜见的。
也不用可怜孙子。
于大喜吃完这顿油水足足的中午饭,晚上又吃红苕稀饭的时候,就可怜起自己来了。
红苕稀饭,还不如黔东南的苞谷沙饭呢。
她晚上都不爱吃稀的!
为嘛?
不想半夜起床尿尿。
以前,原身是把一个全新的粪桶放在自己的卧室里当夜壶用的。
轮到她了,她用不习惯这种的!
但不习惯,也必须得习惯。
下午上了一次家里的茅房,差点没把她吓出个好歹来。
竟然是在猪圈的角落里,悬空放了两块长木板。
两块木板中间露出一条十公分的缝。
不是没在农村住过。
但她没遇到过茅房这般危险的!
你就说,人踩在左右两块还有些颤巍巍的木板上哪来的安全感?
万一这木板断了可怎么整。
木板下面那就是粪坑啊!
估计有个七八米深的粪坑,有半坑的粪在里头。
这种没有封闭性的茅房,蹲坑时鼻尖感受到的味道能熏得她,把中午吃的那顿给YUE出来。
最最最可怕的是啥。
你知道堂堂一个大队长家,拉屎的时候是用啥擦屁股的?
竹蔑片!
还不是特意削的新竹片。
更像是从晒谷子的那些竹编晒垫上撇下来的。
任你这个任务者能在系统商城里,花上一个积分买到上吨重的卫生纸,你敢拿出来用吗?
直到晚上洗漱完躺在床上,于大喜都还在脑海里和大鸭梨碎碎念。
“这都是什么苦日子,过不了一天,真的过不了一天!要油水没油水,要电没电,擦个屁股都够我心里建设好半天的。”
大鸭梨:“苦尽甘来嘛,没有现在的苦哪有以后的福?”
于大喜:“行,你今晚就好好想想,你要以什么身份出来这个位面给我做点事。”
大鸭梨:“......”
遇到难回答的问题,统也很难答。
于大喜:“明天吃过早饭就去公社,油什么的都可以不买,但擦屁股的草纸必须得买回来!”
大鸭梨:“......”
同情这个艰苦岁月的人类几秒!
这个时代真真是,什么物资都奇缺!
清平公社每个月是七天赶一次场,供销社却是每天都开的。
逢场的这天,于大喜是一早来的,却发现供销社里的人已经多到挤不进去了。
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