第045章 日进斗金,捧着账本笑开花
陈掌柜方才说,门口排队的人里头,有三家是三品以上官员府里打发来的丫鬟。
胤禟把账本翻到最后一页看了一遍流水总额,又从头翻了回来。
他手指在每一行数字上头划过去,划得极慢。
明月靠在廊柱上看着他那副模样,嘴角往上翘了翘。
“爷,这本账翻不出花来的。”
“爷在核数。”
“爷核了三遍了。”
胤禟把账本合上搁在膝头,清了清嗓子。
“十一两三钱是一天的进项,对吧?”
“对。”
“那一个月往少了算,也有三百两出头。”
“嗯。”
“刨去牛奶和茶叶的进货、灶上的炭火钱、陈掌柜的月钱,还有杂七杂八的开销,净赚多少?”
明月掰着手指头算了算。
“铺面已经买断了不用付租子,每月固定支出大约在四五十两上下,净赚二百五十两左右。”
胤禟的手指在账本封皮上一下一下地叩着,叩了好几下才停。
“二百五十两,一间铺子,一个月。”
他嘴里念叨了两遍这个数字,抬头看明月的时候,眼睛比方才亮了好几分。
“你那个铺子才盘了两百二十两,一个月就能赚回来大半个本钱?”
“第一个月赚不到这么多,头几天是亏的,后面才涨起来。”
明月走到对他面坐下来,声音不紧不慢。
“不过按现在这个势头,第二个月就能回本,第三个月往后就是纯赚了。”
胤禟搁下账本端起茶碗,喝了一口含在嘴里,想了半天才咽下去。
“你这个脑子,要是生在我们爱新觉罗家,户部那帮人全得卷铺盖回家。”
“爷过奖了,妾身就是会算个数。”
“你这叫会算个数?”
胤禟把茶碗搁到桌上,两只手撑在扶手上,嗓音里带着一股子他自己都没察觉的兴奋劲。
“爷做了十几年的买卖,头一回见有人把一碗奶茶卖出这种势头来,还让人家排着队往里挤。”
明月低头抿了一口茶,没有接话。
【他现在高兴得跟捡了聚宝盆一样,等他看到后面的数就知道了。】
【奶茶只是引流用的,真正赚钱的是点心和后续的搭售。】
【等客源稳住了,往里头加红豆糕、枣泥酥和新式糕点,客人进来喝一碗奶茶顺手带走两包点心,客单价直接翻倍。】
【这叫什么?这叫连带消费策略,大学市场营销课第一章就讲的内容。】
胤禟端着茶碗的手停了一拍,嘴唇抿了抿。
他没有开口,把那几句心声在脑子里嚼了又嚼。
“明月。”
“妾身在。”
“你有没有想过,把点心跟奶茶搭在一块儿推?”
明月眨了眨眼。
“爷倒是跟妾身想到一块儿去了。”
她站起来从柜子里取了一张纸出来,上头密密麻麻写了好几行字。
“妾身这两天琢磨了一个法子,客人买一碗奶茶加十文钱就能带一块桂花糕走,买两碗奶茶直接送一碟枣泥酥的试吃装。”
她把纸递过去。
“客人冲着奶茶来的,走的时候手里还提了一包点心,下回她就不光惦记着喝奶茶了,连你家的糕饼一块儿惦记上了。”
胤禟接过纸看了两遍,嘴角一点一点地往上翘。
“你这个法子厉害。”
“不厉害,实惠。”
明月给他续了碗茶推过去。
“爷,还有件事妾身得跟您提前打个招呼。”
“什么事?”
“铺子火了,赚钱了,动静也就大了。”
明月端起自己那碗茶喝了一口,声音慢了半拍。
“柳叶胡同那条巷子里做买卖的人都看着呢,咱们一天卖六十多碗奶茶排起长队来,用不了几天整条街都知道九爷福晋开了间铺子。”
胤禟的嘴角收了两分。
“你是怕有人眼红。”
“眼红是一定的,妾身担心的不是街面上那些小铺子。”
明月搁下茶碗,手指在膝头上轻轻搭着。
“妾身担心的是,有些人眼红了不光想看,还想往里头伸手。”
胤禟沉了沉眉。
“你说的是谁?”
明月没有直接答他,笑了笑站起来。
“妾身没说谁,妾身只是提醒爷一句,赚钱容易守钱难。”
她走到门口回了一下头。
“爷把账本收好了,妾身去灶上给爷煮碗奶茶。”
接下来的五天里,铺子的流水一天比一天高。
第六天卖了十四两,第七天十五两半,第八天直接逼近十八两。
陈掌柜每天傍晚带着当日的账册来交差的时候,脸上的褶子都快笑开了。
到了第十天晚上,明月把前十天的账册全铺在了炕桌上,拿笔在纸上画了一张折线图。
胤禟趴在她旁边看,两只眼睛盯着那条往右上角飞扬的线。
“十天,总进账一百三十一两六钱。”
明月在数字底下画了一道横线。
“刨去各项支出三十四两,净利润九十七两有余。”
胤禟的呼吸粗了半分。
“十天九十七两?”
“嗯,照这个走势,本月净利润奔着三百两是稳了。”
胤禟把那张纸拿过去看了一遍又一遍,手指在那条折线上来回滑了好几趟,嘴角怎么也压不住。
明月托着下巴在旁边看他,忍了半天没忍住,嘴角也跟着翘了。
“爷,您嘴角快咧到耳朵根子了。”
胤禟把纸往桌上一放,清了清嗓子,硬邦邦地接了一句。
“爷没笑,爷这叫审阅账目。”
“那爷审阅完了吗?”
“没有。”
胤禟把纸重新拿起来,两手捧着端端正正地又看了一遍。
何庆在门外探了半个脑袋进来。
“爷,外头有个人递了帖子进来,说是安郡王府的管事,想求见九爷。”
胤禟的手指在纸上停住了。
“安郡王府?”
明月正收拾炕桌上的账册,手上的动作顿了一拍。
安郡王府是八爷那边走得近的几家之一。
胤禟和她对视了一眼。
明月低头把账册码齐了,声音轻轻的。
“爷,妾身方才说的那句话,好像应验得挺快的。”
胤禟搁下纸站起来,嗓音沉了半分。
“何庆,让他明天巳时来,爷今天没空。”
何庆应了一声跑出去了。
明月抱着账册在炕沿上坐着,抬头看了看胤禟的侧脸。
“爷,安郡王府的人为什么挑这个时候来?”
“爷也正想问你这个。”
胤禟回过头来看她,嘴角绷得紧紧的。
“你觉得这趟来的人,是他自己来的,还是替谁来的?”
明月把账册搂到怀里,声音很轻。
“爷心里有数就好,明天见了人再说。”
胤禟的眉头拧了一个结,在屋里来回踱了两圈。
“明月,你明天跟爷一块儿见。”
“妾身一个内宅妇人,抛头露面见外客不合规矩。”
“你不用出面,你在屏风后头坐着听就行。”
明月看着他那副严阵以待的模样,把账册放到了枕头边上。
“爷,妾身倒有个问题想问您。”
“问。”
“要是来人开口跟爷提铺子的事,爷打算怎么答?”
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