第61章 鱼尾炖白菜

中午吃饭的时候，后厨的条桌上摆着一只大瓦盆。奶白色的鱼汤在盆里微微晃荡，白菜叶子炖得软烂，粉丝吸饱了汤汁变得半透明，几段青葱浮在汤面上，热气裹着鲜味一阵一阵地往人脸上扑。

小李今天运气不错，一早去水产市场抢到了一条大鱼。鱼身子被客人点走了，剩下一条肥厚的鱼尾和几块边角料，刘大厨做主留了下来，用姜葱煸过之后加了大半锅水，大火烧开转小火慢炖，把鱼尾炖得骨酥肉烂，汤色熬成了奶白色，白菜和粉丝各放了一把进去，佐着几片姜和一段葱结，简简单单的一锅汤，却是深秋里最暖胃的东西。

一行人端着饭碗围坐在条桌边上，呼啦啦地喝着汤。吴勇夹了一块鱼肉放进嘴里嚼了两下，眼睛亮了一下，含混地夸了一句：“师父，这汤真鲜，比昨天那个萝卜汤还好喝。”

刘大厨端着自己那碗汤靠在椅背上，慢悠悠地喝了一口，嘴上却谦虚着：“那是鱼好，小李今天这鱼选得好，新鲜。”

王芳端着碗吹了吹热气，喝了一口之后也点了点头：“确实鲜，白菜和粉丝都鲜的不行。刘师傅您这手艺，杠杠的。”她说着转头看向旁边的吴勇，“小吴，你师傅这手艺你学到几成了？你要是哪天能把你师傅这锅鱼尾汤炖出一半的鲜味来，你那八级证书肯定稳了。”

吴勇被她点名，赶紧把嘴里的饭咽下去，端着碗点了点头：“我师父教我的时候说了，鱼汤要白，关键在煎鱼的时候火候要足，油温七成热下锅，两面煎到金黄再加水，这样汤才能炖出奶白色。我也试过不少，但是和师傅这个还是差距明显，我这还有得学呢。”

刘大厨喝了一口汤，把碗放下，看着吴勇：“你今天相亲我看着还行。女方那姑娘看着不错，有礼貌，人也收拾得利索。你既然觉得合适，这几天就好好练练手艺，别光顾着高兴就把正事忘了。过几天去把八级证书考了，到时候拿着证去找经理涨工资，名正言顺的，谁也说不出什么。”

吴勇被他师父叮嘱得连连点头，耳朵根子微微泛红，声音低了几分：“哎，我知道，我一定好好练。”

王芳在旁边接话道：“要我说，小吴你这是捡了大便宜了。你今天那相亲对象一看就是有礼貌的好姑娘，人长得也端正，说话做事也稳当。你这媒人钱没白花，李大娘这事儿办得讲究。”王芳说着又夹了一筷子粉丝，嚼了咽下去，加了一句，“以后我家孩子大了，也找李大娘介绍。她手上姑娘小伙子多、靠谱，不像有些媒婆只管收钱不管人合不合适。”

刘大厨听了这话，把汤碗搁下了，像是想起了什么往事：“说到媒婆，我还真想起一件事。我那闺女还没出嫁的时候，有一个黄媒婆上门来说亲，把北城那边一个小伙子说得天花乱坠——什么父母双职工、小伙子是啤酒厂正式工、长得也周正、家里房子也宽敞，听着真是顶好的条件。”

贾张氏在旁边喝汤，听到这里插了一句嘴：“这条件确实好啊。啤酒厂正式工，父母双职工，那可是铁饭碗了。这种人家在四九城可是抢手货，这不是顶好的么？”

刘大厨把筷子放下，声音沉了几分：“就是太好了。北城的条件那么好，怎么跑到咱们东城来找对象？我闺女也说没听说过这个人。我心里觉得不对劲，第二天就去了北城那边打听。”

王芳放下碗，往前凑了凑：“打听着什么了？”

刘大厨冷哼一声：“我去那边问了好几个人，都说那小伙子如何如何好——工作好、人好、家世好，句句挑不出毛病来。可我走了一圈，没有一个人提到他家里有个孩子的事。”他端起汤碗喝了一口，“后来我才知道，那小伙子父亲的厂里的领导，周围那些人大多都是一个厂里的，都不愿意得罪领导。至于其他不是厂里的，都被打过招呼了。人家也不会为了陌生人去得罪他们家。”

贾张氏听了，心里跟着紧了一下：“那后来呢？你怎么知道他有孩子的？”

刘大厨把汤碗放下来：“后来还多亏了咱们经理。经理有个亲戚刚好在啤酒厂做事，我就托经理帮忙打听了一下，才知道那小伙子确实丧妻了，留下一个孩子，寄养在他岳父岳母那边。”他说着摇了摇头，“要不是经理帮忙问了这一嘴，我闺女要是真嫁过去了，等发现了这些事，那日子还怎么过？”

王芳在旁边听得直皱眉：“这黄媒婆也太缺德了，哪有把黄花大闺女介绍给有孩子的人。这种事怎么能瞒着不说？年轻人过日子最怕的就是这种‘结了婚才知道’的事。到时候发现了，日子过不下去，离婚了名声也毁了，不离婚又委屈一辈子。”

她说着拍了拍吴勇的肩膀，“小吴你算是运气好，遇上了正经媒人。以后你要是真跟王秀芝成了，可得好好答谢李大娘。”

吴勇红着耳朵根子点了点头。

林晚棠端着碗喝了一口鱼汤，把话题转了个方向：“说起来，我来饭店这些天了，好像都没怎么见过经理。他每天都来去匆匆的，连中午饭都不在这儿吃，是有多忙啊？”

刘大厨把碗放下来，答道：“这我知道，经理家里最近事情多。他儿媳妇刚生了小孩，家里没人搭把手，经理跟他老婆每天中午都得带菜回去照顾。这不，每天早上来安排完事情，到了我们休息的时候就走，下午又过来忙。这段时间都忙的脚不沾地，哪有时候和咱们闲聊。”

王芳在旁边端着碗点了点头，“是啊，家里添了人口，总得有人照顾。经理也是不容易，这么大岁数了还得两头跑。不过等孩子再大一些，应该就能松快点了。再说了，得了大孙子，经理就算忙到飞起心里也是甜的。”

刘大厨道，“那倒是，不过今天听经理提了一嘴，说供销社最近奶粉很难买，说他大孙子最近都饿瘦了，他心疼的不行。我想着咱们经理平时对咱们也不错，有什么福利都给咱们争取，晚上我回去问问我那警察局的女婿那边有没有门路可以弄到奶粉。王芳，你家那口子不是运输队的么，有门路没？”

王芳想了想道，“那我晚上回去问问，看他那边有没有办法。”

小吴连忙道，“那我也回去问问我爸那边。”

贾张氏道应和道，“我也是回去问问我家那小子。”

贾张氏想着她手里倒是有奶粉之类的，但是过早拿出来不太好，看看大家明天怎么说，要是大家有人拿出来，她就过几天拿出来，也算清下空间的库存，自己手上的现金还是太少了。


　　(https://www.lewenn.cc/lw70438/46440315.html)


1秒记住乐文小说网：www.lewenn.cc。手机版阅读网址：m.lewenn.cc