第603章 变故~
1960年5月,北京饭店。
齐胜站在沈怀民办公室门口,抬手敲了两下,听见里头传出一声"进来",才推门走进去。
沈怀民正在看文件,见是齐胜来了,抬手示意他坐下说话:"让你打探何师傅的口风,打探的怎么样了?"
齐胜在对面椅子上落座,汇报道:“沈总,柱子那边倒是没什么反应,不过他手下的几个人都比较抗拒。”
沈怀民叹了口气:"这也是没办法的事情,那位老人家亲自开的口,咱们饭店也只能照办。"
齐胜脸色很是难看,想了想问道:"沈总,我问你个实在话,彭大师来了之后,谭家菜部听谁的?"
"上面已经商量好了,让彭大师接手谭家菜部。"
"这不公平!"齐胜猛地站起身怒道,"这谭家菜部可是柱子一个人从零干起来的,凭什么彭大师来了就直接接手,这不是摘桃子么?"
沈怀民解释道:“这也是没办法的事!这些年彭大师带着团队在国宴上大放异彩,上面领导偏向他也是理所应当。”
“那柱子这些年的努力算什么?别的不说,就说那些毛子哪次来不都是点名让柱子主厨,这几年每个月给咱们饭店创造了多少外汇!”齐胜拍着桌子质问道。
“唉,可现在不是情况变了么!咱们跟那边关系很紧张,我听说那边已经在威胁咱们,要撤走所有在我们这边的专家了。”
“那这也不是过河拆桥的理由啊!”
沈怀民站起身来走到齐胜身边,拍了拍他的肩膀安抚道:"我也觉得这事儿对何雨柱不公平,可有什么用?上面定好了的事,谁也改不了!与其在这儿跟我拍桌子,不如想想怎么把两边的人磨合好。"
齐胜气的脸色涨红,知道这事跟沈总没关系,但临走前还是说道:“我替柱子感到不值。”
沈怀民看着气愤离去的齐胜无奈的叹了口气,伸手从烟盒里抽出一根烟点上。
他也不是没争取过,可这些年有着那位的举荐,彭大师在国宴上可是大放异彩。
反倒是何雨柱自从去当过一次帮厨之后,就再也没被邀请过。
哪怕是他跟老齐极力推荐,可依旧没有任何反馈,那边就只认准了彭大师。
听说要不是彭大师自己不愿意,前两年就有人邀请他们并入北京饭店了。
齐胜出来后,直接去了何雨柱的办公室。
何雨柱正坐在办公桌后面,手里握着块木头在刻着什么,桌面上落了一层薄薄的木屑。
齐胜推门进来的时候,他疑惑的问道:"你怎么又来了?"
齐胜拉了把椅子在他对面坐下,伸手从桌上拿起一个已经雕刻好的小老虎,没好气的打趣道:"你倒是自在,还有功夫在这儿刻老虎。"
何雨柱把刻刀放下,拿布擦了擦手上的木屑:"天要下雨,娘要嫁人!彭大师来了就来了呗!人家是正经谭家菜传人,师承明确,又是特级厨师。咱们当初也就是钻了空子,不然哪轮得到我来做谭家菜。"
齐胜把老虎放回桌上,问道:"你就不怕他把你挤下去?"
何雨柱端起桌上的搪瓷缸子灌了一口,坦然道:"我现在就是个拿工资的厨子,上面怎么安排我就怎么干!”
“再说了,彭大师要来我年前就知道了。"
齐胜愣了一下:"年前?谁跟你说的?"
“年前彭大师找到了我师傅,让他问问我的看法!”何雨柱说着叹了口气,“唉,我师父说58年上面就有意让他来北京饭店了,是彭大师不想让我为难,这才一直拒绝。要不是实在没办法,估计人家也不会同意来。”
齐胜默了片刻,没接茬。
58年年底的时候,北京饭店所有大厨都从包厨改成了拿固定工资。
好在考虑到这些大厨的工资跟现在的相差太大,上面额外给了差额补偿。
何雨柱最终根据过往的收入定到了200块的补偿,加上他一级厨师的固定工资一百三十块以及岗位补贴,一个月到手三百五十块左右。
“唉,既然你没意见,那我也不多说什么了。”齐胜站起身道,"行了,我先走了。”
何雨柱挥了挥手,其实他完全不在意这些。
从58年年底改成固定工资以后,他对后厨那些事就越来越提不起劲了。
整天烟熏火燎地站在灶台前头重复同一套工序,跟后世流水线上的工人有什么区别?
要不是这个年代需要一个工作当掩护,他早就想换个活法了。
如今他空间中的野猪、野兔早已泛滥成灾,要不是空间里那些草生生不息,他都怕养不活这些家伙。
何雨柱最近就一直在琢磨着要不要趁机跟沈总提一提去采购部,反正他空间里那些野味早晚要变现,总不能一直攒着下崽。
晚上没什么招待,何雨柱早早就下了班。
快到家门口时,他远远就看见院门口蹲着两个小不点儿。
“大宝、小宝~”
何平何安两兄弟正蹲在门槛边上拿小树枝戳蚂蚁窝,听到动静抬头看到是他,立马丢掉树枝就往这边跑。
"爸爸!"
“爸爸!”
何雨柱赶紧停好车,一手一个把两个小子捞起来问道:"哎呦,我的好大儿们想爸爸了没有?"
"想!"
何雨柱在他们脸上一人亲了一口,这才把人放下来,对着站在门口的周正明说道:“爹,你什么时候回来的?怎么不进屋?”
"下午刚回来,这两小家伙非要在门口等你回来,我不放心就跟着出来了。"周正明笑着说道。
何雨柱揉了揉两人的脑袋,说道:“没事,这周围邻居都认识他俩,丢不了!”
周正明笑了笑,根本没把何雨柱的话当回事。
自从大宝二宝出生后,他跟王淑华直接就搬了过来,对两个小家伙宠溺的很。
"爹,那我去炒几个菜,今晚咱爷俩好好喝一杯,正好有点事跟您商量商量。"
“行啊!”
何雨柱把两个小家伙交给周正明,就钻进厨房忙活去了。
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