第二百九十六章 赵氏炸子

赵江、赵山和王竹激烈讨论用炸子猎杀棕熊的方案时，在西岭横穿两省的主岗上，清冷的月光正静静地洒下。
　　“哼，哼……”一头黄毛子穿梭在林间，边走边用长长的鼻子拱泥地，寻找吃食。
　　它脑袋一仰，发现一颗树下有落下的松塔，慢慢靠近后低头，连带着硬壳嚼食，丝毫没有察觉到危险的逼近。
　　而在树后，深沉、缓慢的呼吸声渐渐变了调子，按下的爪子抬起又放下，肌肉在皮毛下微微颤动，等待一个最佳的时机。
　　在野猪彻底放松警惕嘎巴嘎巴吃着，嘴里吼乎吼乎时，硕大的黑影从灌木丛中一跃而出，摩擦的噼里啪啦声不断。
　　伴随熊霸低沉咆哮和野猪的惊叫，熊霸的巨大身躯如山峰压向野猪。
　　野猪被这突如其来的攻击吓了一跳，发出惊叫。
　　它试图转身逃跑，但熊霸已经扑了上来。
　　熊霸的前爪狠狠地拍在野猪的背上，将它击倒在地。
　　野猪发出痛苦的嚎叫，试图挣扎起身，但熊霸两爪死死按在它的脊背上，上千斤的体重和力量压得野猪动弹不得。
　　棕熊低下头，用锋利的牙齿咬住野猪的喉咙，夜色中暗红的血涌出，野猪的挣扎逐渐减弱，最终停止了动作。
　　林间只剩下熊霸进食的声音，新鲜的血肉快速进了熊霸的肚中，补充它因冬眠消耗亏空的脂肪。
　　胡华清下午的一枪掀翻了熊霸头皮的旧伤，让它一刻不停地奔逃。
　　一般来说，无论黑熊或是棕熊，到四五点的肯定要打圈找地方定窝了。
　　但这头熊霸不一样，它又往出多奔了五六里地才驻足，也没有打圈，而是横搬山岗，寻找适合的地方。
　　选定此处后，抬起身子用前爪狠狠地拍向大树，震下果子后，倒退着进了阴影之中，等待被吸引来的野猪。
　　……
　　是日清晨，赵江和赵山都起了个大早，吃过早饭后，便要缠炸子儿了。
　　在王桂的允许下，两人今天都请了假。
　　父子俩站院里抽烟，赵山转身进了西屋，赵江深深地吸了最后一口，把烟头一丢跟上。
　　王桂一手提着吊瓶，怀里抱着，把伤狗转移进了东屋，看西屋的房门关上，知道制作炸子不容打扰。
　　“这是你爷传的手艺，待会儿不许说话打岔，好好看着。”赵山盘腿坐在炕上，表情严肃地说，“有不懂的，等我弄完再问。”
　　制作炸子非比寻常，要是不小心擦出了火星子，那炸药直接就在屋内炸了，缠的过程必须全神贯注。
　　“嗯。”赵江点点头，离了赵山一点距离坐下。
　　“呼……”赵山吐了口长气儿，将放炕桌上的铁饭盒打开。
　　赵山取出一个土褐色的碗底卧在右手手心，差不多跟中指和大拇指圈起来那么大。
　　接着他拿起一个木片，小心地盛起炸药汇在碗底上，缓慢地用木片修正了下边缘，使炸药尽量平整。
　　弄完后，赵山取出另一个同样大小的碗底，极稳极慢地压在炸药上。
　　这个过程中，碗底和碗底不能有接触。熊咬住就会爆裂的炸药，配比是极其敏感的，若是碗底间摩擦碰撞出了火星，瞬间就会爆炸。
　　赵山屏住呼吸，缓慢转动拇指，让两块碗底对齐，然后撕下一张台历纸，放在上边的碗底上，食指、中指和无名指并拢，用第二节指腹压住台历纸往下压。
　　这一步的目的是缩短两个碗底之间的距离，炸药也在这个过程中被压缩。
　　这便是所谓的炸子缠得“嫩”了和“老”了的决定因素。
　　两个碗底的距离决定了炸药会何时在熊嘴中炸开，最佳为能承得住一咬，熊往后屯发实力时炸开，把脑袋轰碎。
　　垫台历和用三个指腹下压的精妙手法，则是为了保证受力均匀，使中间的炸药尽量平整，两个碗底保持平行。
　　危险游走于指间，这些毫厘之间的掌控全都是不传之秘，是老赵炮在只有老洋炮时能屡屡猎杀黑瞎子和棕熊的绝招。
　　等碗底间的距离缩短到半个拇指竖面，赵山松了手指，往旁甩了甩活动手腕，又用布擦了擦手心里的汗。
　　停顿片刻后，赵山再次拿起木片，同样地在上面的碗底上添炸药、压新的一块碗底，这一步得更加小心。
　　最后得到的成品，便是夹了两份炸药的三个碗底。
　　赵山左手拿住炸子，右手食指缠上细麻绳开始往上捆绑。
　　麻绳是先用火燎，再在草木灰里老实搓弄，最后浸泡到牛油中。
　　每缠一圈，赵山就要轻轻地拽动一下。第一下缠了左边，第二下就要缠右边，第三下是横的，第四下就是竖的……
　　赵山手上动作不慢，将碗底和炸药包成的夹心饼干缠成了跟鸡蛋差不多大小的不规则椭圆。
　　这也是为啥制作炸子说成是“缠”炸子。
　　这一步也考验技巧，线缠得不能太紧不能太松，还得保证把碗底和炸药固定在中间位置。
　　“呼……”
　　最后，赵山向儿子一伸手，取过提前用牛油浸好的薄纸贴在其上，用两个掌心慢慢揉搓。
　　缠绳和包纸，既是为了掩盖火药味儿吸引熊类，也是为了提高炸药触发的概率。
　　至此，一个炸子就制作完成了，形若椭圆，油润暗亮，还发着荤油香。
　　不起眼，却暗藏无限杀机。
　　不同猎户缠出来的炸子外形大同小异，但制作的细节手法和最终效果却千差万别。
　　这枚炸子，就是老赵炮经过多次实战经验总结出来的智慧结晶，为赵家独有家学。
　　赵山把缠好的炸子放到空的饭盒里，再系了绳子，挂在了库房中，这玩意儿不敢存放在睡人的房间里。
　　储存炸子必须像赵山这样，一个归一个的单独存放，两个炸子不能放到一块儿，避免运输中碰撞发生意外。
　　赵山和赵江重新回了屋内，为了对付这头非比寻常的熊霸，缠一枚炸子是不够的。
　　“都看仔细了吧？”赵山问道。
　　但看了一遍并不能弄明白每一步的关键和窍门，赵山又细细地讲解，把每一个步骤为啥要这样做也讲了。
　　说完，赵山喝了一口热茶水，看向儿子：“之前不教你，是因为你太‘躁’了，不是你老子藏私。缠炸子这玩意儿，急不得。”
　　缠炸子太过危险，赵山也是打围五六年后，老赵炮觉得他心性沉稳后才传的。
　　赵江打围的本领得到父亲的认可，又经历了熊霸的挫折。尽管儿子上山不到一年，赵山觉得时候也差不多了。
　　赵山把装家伙什的铁饭盒往前一推，对儿子仰仰：“剩下的你来做，别怕，有爸在旁边给你看着。”
　　“压炸药的时候不要呼吸，下的力要稳要均。心里不要想别的，不用急，慢就是快。”赵山说，“做得快了，炸不死熊霸也是白搭。”
　　“好。”赵江点点头，学着先前父亲的样子，把碗底拿在手心，用木片挖起炸药放在上边。
　　第一次压炸药时可能有些害怕，但赵江也用了父亲说的小技巧，拿碗底的手屈着指关节，用指甲来抵住把控距离，也避免碗底间的相碰产生意外。
　　“不错。”赵山看过儿子做的炸药、碗底夹心饼干，没有返工的必要，递了回去：“缠绳吧。呼吸不要乱，把握住节奏，一缠一松，一呼一吸。”
　　刚开始赵江缠得很慢，到中半段感受了动作的韵律，得心应手起来，最后包裹上牛油浸泡过的薄纸，第二枚炸子也缠好了，同样被放进铁盒，挂在了仓房内。
　　赵山又说了些刚才赵江手法能改善的部分，便拍拍手说道，“剩的那个你自己做，爸去抽根烟。”
　　这就像开车，有老司机坐在副驾驶座上和新手自己开是两回事，主要是心态上的不同。
　　能独自做好炸子，才算是把赵氏炸子学到位了。
　　“好。”赵江看着父亲出去关上门，深深吸了一口气，先在脑袋中把完整流程又过了一遍，才开始动手。
　　站在院里抽烟的赵山，眼睛一直盯在儿子的房门上。
　　“咋样？”王桂走来问，“你咋出来了呢？第一次就让江儿自己缠，能行吗？”
　　怕影响屋内的赵江，她说话声音都挺小。
　　“没问题。”赵山说道。
　　王桂也没走，站在赵山旁边一块儿等。
　　二十多分钟后，赵江推门而出，赵山和王桂的目光都落到了他拿着的椭圆炸子上。
　　“儿子，做好啦？”王桂问。
　　“嗯呐妈，应该没啥问题，都按我爸说的来的。”赵江回答道。
　　“呼……”赵山吐出一口气，面上露出笑容，“行了就挂仓房里，我俩赶紧洗澡收拾收拾，就上山去了。”
　　说罢，赵山扔给赵江一根烟，“赶紧抽，待会上山就不能抽烟了。”
　　赵山从吴俊和儿子遭遇熊霸的事情看出，这头棕熊的嗅觉必定很灵。
　　不然不会有人没到近前，猎狗就全部死完的情况。
　　它现在身上带伤，再逃到觉得安全的地方后，必定是要圈住来休养生息息养膘。
　　为了避免下炸子时惊扰到熊霸，父子就不能抽烟，还得洗澡把身上的汗味儿、烟味儿全部搓干净，换上干净的衣服，让它闻不到人味。
　　就连使的两棵枪，也用干净的布仔仔细细擦过了。
　　等赵江抽完烟后，父子二人先后洗好澡，换上了打围的行头。
　　看着消炎水吊完了，赵江按住狗腿子上的针头，把针给拔了。
　　“妈，林大夫今天还要来一趟，黑妞还还得吊水。”赵江对王桂说。
　　“好，妈知道，我不出去，就搁家里待着。”王桂说。
　　她返身去了外屋地，给狗盛食。
　　狗子们今儿的伙食可是不错，王桂没用啃完的羊骨头，捡的带肉骨头还有部分羊内脏，混着热乎乎的羊汤舀进狗帮的狗盆里。
　　猎狗们缓过劲来，今天也都有胃口了，而且上山的欲望空前强烈。
　　不为别的，就是想报仇，把丢掉的面子找回来。
　　特别是小牛和大青龙，瞅见热乎乎的吃食放在面前却没动，反而看见换好行头的父子俩直叫唤，异常兴奋，根本不管伤还没好透。
　　赵江还按着狗腿子止血呢，忙环胳膊抱住想往下蹿的小牛，“今天带不了你们。”
　　今天上山只为了下炸子，头狗黑妞重伤，小牛的伤口太大影响活动，赵江就只带低头香的黄龙，只是为了起到示警的作用。
　　他们讨论过后，甚至难得的给黄龙都搓了澡。
　　小牛和大青龙听懂赵江说的上山不带他们，眉眼瞬间就耷拉下来。
　　赵江一下没按住小牛，小牛把脑袋往赵江怀里凑，一双爪子就搭上了肩，嘴里“嗷嗷”叫着表示自己的不满。
　　“等它吃了炸子，再领你们上山干它！”赵江忙说，耳朵被小牛喊的震得慌。
　　赵江往地上放着的狗食盆一指，“把肉吃干净，好好养伤，不然不带你们上山干仗了！”
　　小牛和大青龙其实也没听明白，以为是吃完饭就领着上山了，于是忙跳下去，哗哗地干饭，汤汁直往外溅。
　　“江儿，黑妞咋不吃呢？”王桂担心地问道。
　　黑妞趴在炕的里面，脑袋搁在腿上，只是睁着眼看了看热气腾腾的狗食盆，闻了闻，舔舔嘴唇就没动。
　　要说羊肉，可是狗平时吃不到的好东西。内脏和那大骨头，是狗都馋。
　　赵山倚在门框上，皱着眉头摇了摇头。
　　黑妞不爱吃东西，这不是好兆头。
　　如果放其他猎户，可能就让黑妞等死了，连吊瓶都不会吊，但赵家不会这样对待护主的黑妞。
　　赵江坐到炕上，小声地唤着：“黑妞，黑妞！”
　　黑妞似乎想撑起腿，但实在没有多的力气。
　　它只能下巴不离腿的抬眼看了主人一眼，伸出舌头舔着赵江的手掌心。
　　“吃点吧黑妞，香的呢。”赵江从盆里捡了一小块肉羊肉，放到了黑妞鼻子前边让它闻闻，然后送到黑妞的嘴边。
　　黑妞舔了舔肉，还是没有动。
　　赵江心里有点难受，又选了块儿羊肝递过去。
　　黑妞看了看主人，张开嘴吃了。
　　赵江一喜，忙又挑上几块羊杂拿给黑妞吃。
　　不过黑妞只吃了七八块肉，就不愿意吃了。
　　赵江把盆子拿给王桂，“多少吃了点。可能再过一两天胃口能好些。”
　　“嗯。”王桂点点头，“妈看看它乐意吃啥。”
　　赵山从库房出来，手里拎着铁饭盒装的三个炸子，对赵江说：“走吧。”


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